Filter koffiezetapparaten

Het filterkoffiezetapparaat - state of the art en nog steeds een succesvol product

Als mensen het over een koffiezetapparaat hebben, bedoelen ze over het algemeen nog steeds het typische filterkoffiezetapparaat dat in veel huishoudens al tientallen jaren de favoriete methode is om koffie te zetten. Dit komt omdat het filterkoffiezetapparaat, dat zijn triomftocht begon in de jaren 1970, nog steeds een populaire en veelgebruikte zetmethode is voor het maken van gearomatiseerde koffie. De voordelen liggen voor de hand: naast het gebruiksgemak kun je meerdere kopjes koffie tegelijk zetten en hoef je niet telkens opnieuw te beginnen. Daarnaast heeft het filterkoffiezetapparaat geen speciale soort koffie nodig zoals capsules of E.S.E. pads, maar alleen gemalen koffie. Er zijn geen grenzen aan het soort koffie dat je kunt gebruiken. Een ander voordeel van deze methode is de minimalistische en milieuvriendelijke bereidingsmethode. Zowel het koffiepoeder als het filter kunnen na gebruik worden weggegooid bij het organisch afval. Bij filterkoffiezetapparaten met een permanent filter kun je het filter zelfs voor elk kopje hergebruiken en hoef je hf6et alleen maar uit te wassen.

Welke temperatuur is goed voor filterkoffie? Een zettemperatuur tussen 92 - 96 °C is ideaal voor filterkoffie. Als het water heter is, smaakt de koffie snel bitter omdat de ongewenste bittere stoffen uit het koffiepoeder worden geëxtraheerd. Als het water echter kouder is smaakt de koffie waterig tot onaangenaam zuur. Het is daarom het beste om het water na het koken een minuut te laten rusten voordat het in contact komt met de gemalen koffie.

De prijs-kwaliteitverhouding

Een bijzonder kenmerk van filterkoffiezetapparaten zijn hun lage kosten - zowel de aankoop van de apparaten als de bereiding van de koffie zelf zijn goedkoop in vergelijking met veel andere methoden. Bovendien produceren de apparaten de warme drank ook op een milieuvriendelijke manier, aangezien de gebruikte filters volledig biologisch afbreekbaar zijn met de rest van het koffiepoeder en gewoon bij het restafval kunnen. Als je je bij het kiezen van je koffie ook wilt richten op duurzaamheid, moet je eens kijken naar de grote selectie hoogwaardige organische koffievariëteiten. Een ander voordeel: dankzij hun relatief eenvoudige ontwerp zijn filterkoffiezetapparaten niet erg gevoelig voor technische problemen en zijn de onderhoudskosten ook laag.

Onze tip: gebruik alleen gefilterd water voor je filterkoffiezetapparaat, bijvoorbeeld in de vorm van een eenvoudig waterfilter. Dit garandeert een maximale levensduur van het koffiezetapparaat en de smaak van de koffie blijft evenwichtig en heerlijk.

Filterkoffiezetapparaat vs. volautomaat

Gemakkelijke bediening, nauwelijks wachttijd, snelle reiniging en lekkere koffie zonder veel franje? Op het eerste gezicht zou je kunnen denken dat deze criteria evenzeer van toepassing zijn op de volautomatische machine als op een filterkoffiezetapparaat of koffiefiltermachine. Maar als je de functies en het ontwerp van de twee apparaten nader bekijkt, zul je snel merken dat er enkele verschillen zijn. Ten eerste zijn er de aanschafkosten die veel lager zijn voor een filterkoffiezetapparaat dan voor een volautomatische machine omdat die minder complexe technologie gebruikt. Daarnaast bereiden de twee soorten machines ook verschillende soorten koffie. Terwijl de volautomaat espresso, klassieke koffie, cappuccino en latte macchiato met één druk op de knop bereidt is de filterkoffiemachine ontworpen voor een specifiek soort koffie en daarin gespecialiseerd: heerlijke filterkoffie. Hiervoor wordt grof gemalen koffiepoeder over heet water in een filter gegoten waarna de koffie door het filter in de kan stroomt. Omgekeerd betekent dit ook dat beide bereidingswijzen verschillende zettijden hebben. De zettijd voor filterkoffie is langer dan bij een volautomatische machine omdat het water langer door het grove koffiepoeder moet stromen om alle smaken en aroma's te extraheren. Daarom moet je ook koffiebonen gebruiken met een lichte tot medium brandgraad. Te donker gebrande koffiebonen, zoals die voor espresso, smaken bitter en veel te intens in filterkoffie en zijn niet geschikt voor dit type bereiding.

Onze tip: hier vind je de beste koffiesoorten voor filterkoffie die je direct kunt bestellen. Zo kun je bij ons je nieuwe filterkoffiezetapparaat kopen en tegelijkertijd de juiste koffie ontdekken.

Voor wie is een filterkoffiezetapparaat geschikt?

• Grote huishoudens of koffiedrinkers die graag van tevoren koffie zetten om er later van te genieten. Filterkoffiezetapparaten met een thermoskan of koffiezetapparaten met een warmhoudkan houden de koffie perfect warm tot hij klaar is om van te genieten. Een andere optie zijn koffiezetapparaten met een warmhoudplaatje (heating plate), die de koffie ook warm houden.
• Minimalisten die graag goede filterkoffie drinken en geen selectie van meer dan 10 recepten nodig hebben.
• Koffiedrinkers die graag koffie drinken maar geen fortuin willen uitgeven aan een eigen koffiezetapparaat
• Gastheren en -vrouwen die graag koffie zetten voor verschillende gasten en deze warm willen houden. Afhankelijk van de grootte van de machine kunnen filterkoffiezetapparaten worden gebruikt om koffie te zetten in een kan voor maximaal 15 kopjes.

Welke kenmerken zijn doorslaggevend voor filterkoffiezetapparaten?

Het basisprincipe is hetzelfde voor alle filterkoffiezetapparaten en koffiefiltermachines: het zetwater in het waterreservoir wordt verwarmd en druppelt vervolgens op de gemalen koffie in het filter van waar het binnen een paar minuten als verse koffie de kan bereikt. Bij veel modellen wordt deze kan op een plaat met een warmhoudfunctie geplaatst zodat zelfs het laatste kopje met hete koffie kan worden gevuld. In plaats van een glazen kan en een verwarmde plaat gebruiken sommige apparaten thermoskannen, meestal gemaakt van aluminium. Een andere handige functie is de druppelstop, waarmee de kan tijdens het koffiezetten kan worden verwijderd zonder hete koffie op de verwarmde plaat te morsen.

Eigenschappen en functies van de apparatuur

Golfzetproces of direct zetsysteem

Dit type filterkoffiezetapparaat heeft een wat meer gespecialiseerd zetproces dan het klassieke filterkoffiezetapparaat. Overweeg je om een filterkoffiezetapparaat met deze methode te kopen? Dan is het koffiezetproces gebaseerd op het handfilter. Het water wordt in de machine verwarmd en niet druppelsgewijs, maar in scheuten over de gemalen koffie gegoten (vandaar de naam koffiezetapparaat met percolator methode). Hierdoor wordt de gemalen koffie van alle kanten gelijkmatig bevochtigd met water en kunnen alle fijne aroma's optimaal worden geëxtraheerd. En voor extra gemak 's ochtends wordt een extra functie aanbevolen: de timer. Vul de machine gewoon de avond ervoor met water en koffiepoeder en stel de geprogrammeerde tijd in. Naast bonen van hoge kwaliteit is een zeer belangrijke factor voor een uitgebalanceerde koffiesmaak de juiste brouwtemperatuur. Hier worden waarden tussen 86 en 96 graden Celsius als de optimale richtlijn voor filterkoffie beschouwd. Als het water te heet is komen er snel ongewenste bittere stoffen vrij. Als het water echter te koud is, komt er te weinig smaak uit de gemalen koffie vrij. Deze belangrijke instelling wordt opgelost door koffiezetapparaten met een direct zetsysteem of een koffiezetapparaat met percolator methode, omdat deze automatisch de juiste watertemperatuur instellen en regelen.

Filterkoffiezetapparaten met molen

Koop je een gewoon filterkoffiezetapparaat of een filterkoffiezetapparaat met ingebouwde koffiemolen? Het voordeel van vers gemalen koffie ligt voor de hand: maximale smaak en een intense verscheidenheid aan aroma's. Dit geldt natuurlijk ook voor filterkoffie. Dus als je hiervoor geen externe koffiemolen wil kopen en liever direct in een 2-in-1 apparaat investeert, is een koffiezetapparaat met ingebouwde molen misschien de juiste keuze voor jou. Zoals de naam al zegt, hebben deze apparaten een koffiemolen die meestal gemaakt is van robuuste materialen zoals roestvrij staal of keramiek en hele bonen vers maalt. Rechtstreeks in een papieren of permanent filter of in een reservoir dat dan onmiddellijk of niet lang daarna gebruikt wordt. Sommige koffiezetapparaten zoals van Melitta®, Krups, Gastroback, Severin, Klarstein en andere merken brengen dergelijke filterkoffiezetapparaten met molen op de markt om precies aan deze wens van koffiedrinkers te voldoen. Deze machines zijn niet alleen bijzonder praktisch, omdat ze twee functies in één machine combineren, maar ze besparen ook ruimte in elke keuken.

Filtertype - papier of permanent filter

Een ander criterium voor filterkoffiezetapparaten is het filtertype. Afhankelijk van het soort machine worden papieren filters of herbruikbare permanente filters gebruikt. Beide opties zijn milieuvriendelijk omdat het papieren filter en de koffiepoeder na gebruik gewoon bij het organisch afval kunnen en het permanente filter kan worden uitgewassen en daarna opnieuw kan worden gebruikt. Zoals de naam al zegt, is het bedoeld voor permanent gebruik in de machine. Permanente filters in filterkoffiezetapparaten zijn vaak gemaakt van robuuste materialen, zoals roestvrij staal, en zijn daarom snel en gemakkelijk schoon te maken.

Onze tip! Als je geen concessies wilt doen aan de smaak van je filterkoffie raden we aan een permanent filter te gebruiken, in plaats van papieren filters, omdat er geen risico is dat de minimale smaak van papier in de koffie terechtkomt.

Timer

Filterkoffiezetapparaten met een timerfunctie zijn ideaal voor alle vroege vogels en liefhebbers van comfort. Met de timer kan het koffiezetapparaat de avond ervoor gevuld worden met koffiepoeder en water, zodat het apparaat het proces automatisch start op een ingesteld tijdstip. Dit kan wel 10-15 minuten kostbare slaap in je warme bed toevoegen.

Met thermoskan / warmhoudkan of glazen kan

Voor de meeste koffiedrinkers moet goede koffie altijd vers en heet zijn. Filterkoffiezetapparaten met een thermoskan warmhoudkan of glazen kan zijn hier bijzonder praktisch omdat de vers gezette koffie rechtstreeks in de kan stroomt, die bij deze modellen wordt meegeleverd, en die zich onder de machine bevindt en vervolgens, indien nodig, in een kan kan worden gegoten om de koffie warm te houden tot hij klaar is om van te genieten.

Klein koffiezetapparaat voor filterkoffie

Kleine koffiezetapparaten die gemakkelijk en betrouwbaar verse filterkoffie zetten, zijn bijzonder praktisch voor kleine keukens en kleine huishoudens. Veel fabrikanten bieden modellen die bijzonder ruimtebesparend zijn en daarom zelfs in de kleinste hoekjes van een keuken of in je tent op vakantie passen. Het voordeel van kleine koffiezetapparaten is dat je ook ruimte hebt voor andere apparaten zoals een koffiemolen.

Tips en trucs voor het filterkoffiezetapparaat

Naast koffiepoeder of -bonen naar eigen smaak, heb je natuurlijk ook de juiste koffiefilters nodig. Deze moeten de juiste maat hebben dus bestel de juiste filters als je een filtermachine koopt. Afhankelijk van hoe hard of zacht je kraanwater is, kan het ook de moeite waard zijn om een waterfilter te kopen. Niet alleen smaakt de koffie beter met gefilterd en minder kalkrijk water, maar ontkalken is ook minder nodig. Dit moet echter nog steeds regelmatig gebeuren. Laat de machine gewoon een keer doorlopen met een effectieve ontkalker  of een mengsel van water en witte azijn en spoel vervolgens na met water.

Koop een filterkoffiezetapparaat bij roastmarket

Vind je favoriete filterkoffiezetapparaat in de roastmarket shop en kies uit de verschillende fabrikanten en functies precies het model dat aan je eisen en wensen voldoet. Blader op je gemak en laat het handig thuisbezorgen - natuurlijk vind je ook de passende koffie voor je filterkoffiezetapparaat in onze winkel zodat niets het genot van heerlijke koffie in de weg staat. We wensen je veel ontspannen momenten met je filterkoffiezetapparaat!