Ionia

Het verhaal van Ionia

Ionia volgt een duidelijk doel: Kwaliteit en de aroma's van Sicilië in een kopje te verenigen. In 1960 richtten Giovanni Raciti en Rossana Ottani het bedrijf "Torrefazione Ionia di Ottani Rossana" op. Oorspronkelijk was het een kleine kruidenierswinkel en ontwikkelde zich tot een verkooppunt met koffie in de kleine provincie Giarre op Sicilië. Vandaag de dag wordt het bedrijf Torrefazione Iona, met zetel in het Italiaanse Santa Venerina, geleid door de derde generatie. Het verenigt de liefde voor espresso, de verbondenheid met Sicilië en met de familie. Ionische producten zijn wereldberoemd en worden door middel van de modernste technologie, innovatie, kwaliteit en passie binnen Italië, naar Europa en de rest van de wereld geëxporteerd. Vandaag de dag leeft het bedrijf nog steeds de dromen van Don Giovanni Raviti, die zich in elke afzonderlijke koffiemelange weerspiegelen. Het behoud van de tradities, de cultuur en de smaak van Siciliaanse koffie kunst staan bij de ontwikkeling en leiding van het bedrijf centraal.

Siciliaanse espresso

De Siciliaanse koffie onderscheidt zich niet alleen door zijn smaak, het is een multi-sensorische ervaring waarin alle hitte, de dromerige geur en het aroma van het eiland te voelen zijn. Een Siciliaanse espresso is de essentie van een land vol tegenstellingen. Hij is sterk en zacht, krachtig en aromatisch. De hele warmte en intensiteit van dit vulkanische landschap zitten in een kopje Ionia espresso. Om de klanten de best mogelijke smaakervaring te kunnen bieden, kiest Ionia Caffè de beste bonen zorgvuldig uit. Het is niet alleen een doel, maar een belofte aan de klanten zelf om de best mogelijke kwaliteit te garanderen. Het is een kunst om een melange van de beste combinaties van arabica- en robusta bonen te bereiken en deze elke dag opnieuw verder te ontwikkelen. Bijzonder populair is de allrounder "Ionia Gran Crema" evenals de krachtige "Ionia Gastronom".

Kwaliteit en harmonie van de koffie aroma's

Ionia hecht waarde aan kwaliteit en werkt voortdurend eraan om de kop koffie steeds beter te maken. Elke kop koffie van Ionia smaakt naar liefde en passie voor het product. De harmonie van de aroma's is de rode draad in het verhaal van het bedrijf. Naast de inzet voor kwaliteit, let Ionia op duurzaamheid in de productieketen, en daarom worden ecologische, duurzame projecten royaal ondersteund. Trots op de Italiaanse en vooral Siciliaanse koffie cultuur heeft Ionia Caffè in de afgelopen jaren zijn productassortiment uitgebreid en verkoopt naast koffie ook koffiemachines en koffie accessoires.