Käfer

De Käfer Kaffee-Groep staat voor excellentie

De Käfer GmbH & Co. Verwaltungs- und Beteiligungs KG, zoals de officiële naam van de groep correct is, heeft zijn hoofdkantoor in de wijk Parsdorf in de gemeente Vaterstetten bij München. Het inmiddels uitgebreide bedrijf werd in 1930 opgericht als een koloniale winkel door Elsa en Paul Käfer aan de Amalienstraße in München. Al drie jaar later verhuisden ze naar grotere ruimtes aan de Prinzregentenstraße, waar zich ook vandaag de dag het hoofdkantoor van Käfer Kaffee bevindt. De twee zonen Gerd en Helmut Käfer namen in de jaren 60 de delicatessenwinkel van hun ouders over en ontwikkelden verdere bedrijfsactiviteiten. De zoon van Gerd Käfer, Michael, trad in 1988 toe tot het management en nam in 1992 de hoofdleiding over. Sinds 1995 is hij de enige aandeelhouder en hoofdmanager van Käfer Kaffee.

Het bedrijf is een holding met de volgende dochter- en kleindochterbedrijven:

Käfer Kaffee heeft (stand 2014) meer dan 1.400 medewerkers en behaalde een jaaromzet van 135 miljoen euro, waarbij Michael Käfer de enige aandeelhouder is.

De verschillende bedrijfsactiviteiten van Käfer Kaffee

De Käfer delicatessenwinkel bevindt zich op 1.200 vierkante meter, verdeeld over de begane grond en de kelderverdieping in het Käfer-hoofdkantoor aan de Prinzregentenstraße 73. Hier zijn ongeveer 8.000 artikelen verkrijgbaar, zoals kaas, wijnen, sterke dranken, 50 verschillende soorten vlees en natuurlijk Käfer Kaffee. Käfer is vooral bekend geworden door zijn party- en cateringservice en zijn delicatessenproducten, zoals de echt uitstekende koffie. De verklaarde liefde voor hoogwaardige levensmiddelen betekent dat Käfer zijn focus legt op uitstekende kwaliteitsproducten en daarmee de liefde voor hoogwaardige levensmiddelen demonstreert. Deze bijzondere passie voor producten die buitengewone genietmomenten bieden, komt ook tot uiting in alle Käfer-koffies, die een heel speciaal deel van het productassortiment vormen.

Käfer Kaffee - altijd een heerlijk genot

Het volle aroma in combinatie met een echt heerlijke lichtbruine crema staat voor alle koffiesoorten van dit bedrijf. Zeer fijn gebrand en soms met een krachtigere, soms met een milde smaak, koopt u altijd een smakelijke koffie die qua kwaliteit niets te wensen overlaat. Of u nu houdt van Latte Macchiato, cappuccino of de „normale“ filterkoffie verkiest, of liever een volaromatische, krachtige espresso drinkt, met Käfer Kaffee koopt u een uitstekende koffie.

Als afhaalmarkten met zelfbediening fungeren de Käfer delicatessenmarkten, waar klanten een geselecteerd deel van het delicatessenassortiment (natuurlijk ook uitstekende koffie!) tegen lagere prijzen kunnen kopen. De eerste van deze markten ontstond uit een voormalige personeelsverkoop in Parsdorf. In 2005 opende een andere markt in Brunnthal en in 2012 werd een nieuwe vestiging geopend aan de Schwabinger Leopoldstraße.

Het restaurant Käfer-Schenke bevindt zich in het hoofdkantoor aan de Prinzregentenstraße en biedt plaats aan 250 gasten. Het in 1970 aangebouwde restaurant biedt zijn klanten bovendien 12 aparte en individueel ingerichte kamers voor twee tot 50 personen.

Natuurlijk mag Käfer ook niet ontbreken op het traditionele Wiesn. Zo biedt de Käfer Wiesn-Schänke meer dan 3.000 plaatsen binnen en buiten het typisch Beierse boerderijgebouw. Het bedrijf was voor het eerst aanwezig op de Wiesn in 1971.

Het bedrijf speelt ook een belangrijke rol in de Münchense theatergastronomie, onder andere in de café-bar-brasserie van de Kunsthalle München. Paul Käfer heeft al eind jaren 50 met de exploitatie van de foyer in het Prinzregententheater dit nieuwe bedrijfsgebied voor de eigen horeca ontsloten.

Ook in de Münchense en Zwitserse beursgastronomie is het bedrijf actief en heeft het de catering op de beurs van Basel overgenomen.

Sinds 1998 exploiteert Käfer Berlin GmbH de restaurants voor de leden van de Duitse Bondsdag en het openbare dakrestaurant, gelegen naast de koepel van het gebouw. Overigens is de Duitse Bondsdag het enige parlementsgebouw ter wereld dat een restaurant voor het publiek heeft.

Natuurlijk mag de gastronomie bij BMW ook niet ontbreken, want in oktober 2012 betrad het bedrijf de BMW-Welt met de volgende gastronomische eenheden:

Naast andere zakelijke activiteiten is Käfer met zijn partyservice, opgericht ongeveer 50 jaar geleden, inmiddels uitgegroeid tot de internationaal opererende marktleider van Europa. Naast het hoofdkantoor in München heeft de Käfer Party Service kantoren in Frankfurt/Main en Basel. Vandaag de dag verzorgt deze bedrijfstak ongeveer 1.200 evenementen met ongeveer 250.000 gasten per jaar, zowel in Duitsland als internationaal. Tijdens het WK voetbal in 2006 was hij verantwoordelijk voor de catering van het premiumsegment in de stadions en is hij partner van FC Bayern München.

Bovendien verkoopt Käfer product- en horecalicenties.

Conclusie

Het bedrijf Käfer heeft zich sinds 1930 consequent gehouden aan de maxime „kwaliteit uit passie“. Zo is uit het eens kleine Münchense familiebedrijf een internationaal opererende holding ontstaan, die momenteel in de derde generatie wordt geleid door Michael Käfer, met het idee om voor fijnproevers en genieters voortdurend innovatieve en eersteklas producten uit de hele wereld aan te bieden. In dit verband moet ook de Käfer Kaffee worden genoemd, die met zijn wonderbaarlijke aroma en zijn heerlijk bruine stabiele crema elke liefhebber van dit heerlijke warme drankje absoluut weet te overtuigen. Fijn gebrand, soms mild, soms krachtig van smaak, is Käfer erin geslaagd om ware smaakervaringen te creëren, ook op het gebied van koffie. Uitstekende geur en heerlijke crema inbegrepen!

Het is dan ook niet verwonderlijk dat het bedrijf inmiddels vestigingen heeft geopend in München, Frankfurt/Main, Berlijn, Japan en China.

Käfer Kaffee bij roastmarket ontdekken

Heeft het veelzijdige bedrijf uit München ook bij u de lust gewekt voor aromatische koffie en intense espresso? Neem dan eens een kijkje in ons grote assortiment van Käfer Kaffee en ontdek uw nieuwe favoriet! Wat dacht u bijvoorbeeld van Käfer Kaffee Crema Lungo? Deze verfijnde melange van arabica- en robustabonen wordt bijzonder zorgvuldig verfijnd. Op deze manier kunnen de intense aroma's van deze melange zich optimaal ontwikkelen. Kenmerkend voor deze zacht-milde Käfer Kaffee zijn de fijne karameltonen.