Peppo's Coffee

Welk bedrijf zit achter het merk Peppo's Coffee?

Alles begon met het eigen merk O'Ccaffè. Begin jaren 80 hadden de broers Vivenzio het idee van de eigen branding om de perfecte koffie te maken. Dat was toen ook het startschot voor de koffiebranderij Italvì met zetel in Latina, ten zuiden van Rome. De broers zijn op zoek naar de perfecte koffiemelange de hele wereld rondgereisd, hebben inspiratie opgedaan en de recepten verfijnd. Vandaag de dag leiden de kinderen in de tweede generatie het bedrijf van de familie Vivenzio voort. Zo hebben ze niet alleen de branderij overgenomen, maar ook het ambacht en de uitgesproken liefde voor de koffietraditie. Ze verklaren op hun website dat ze zich gelukkig prijzen om aan individuele klantvereisten te kunnen voldoen - tot aan een eigen klant-koffie-label, indien gewenst. Een van de eigen creaties van Italvì is Peppo's Coffee. De gebruikte ruwe koffies komen uit de beste teeltgebieden en worden met de traditionele trommelbranding voorzichtig verder verwerkt. Hier branden de koffiebonen bij 220°C langzaam 17-20 minuten.

Peppo's Coffee - Crema e Aroma

De koffiebonen van deze soort overtuigen door hun romige, zachte en aromatische smaak. De subtiele hint van chocolade tovert voor de genieter het bijzondere extra. Ook deze koffie wordt vol liefde en toewijding in eigen productie in het Italiaanse familiebedrijf nabij Rome geproduceerd. Om de klant de best mogelijke genietervaring te bieden, wordt de blend door de jaren heen verfijnd. Het resultaat zijn gelijkmatig gebrande, zuur-arme en volle Caffè Crema bonen. Zo komen deze onder andere uit India, Brazilië, Guatemala, Colombia en Peru.

Peppo's Coffee - Espresso Cremoso

Deze koffiebonen imponeren door hun onmiskenbare aroma en hun krachtige, nootachtige smaak. Met de aanhoudende crema tovert deze soort voor de espresso-fan een echt traditioneel espresso-ervaring.

Voor de perfecte melange komen Peppo's koffiebonen van de soort Espresso Cremoso onder andere uit Brazilië, India, Peru, Colombia en Guatemala.