5 Senses
De waarden van 5 Senses koffie
De koffiebranderij 5 Senses Coffee brandt haar koffie met hart, ziel en een flinke dosis passie. Het ontwikkelen van unieke creaties en het garanderen van een geweldige service zijn de topprioriteiten van het jonge bedrijf. Een respectvolle en gewaardeerde behandeling van de medemens en het milieu is bijzonder belangrijk voor 5 Senses Coffee en daarom worden deze waarden in aanmerking genomen bij elke zakelijke beslissing. Het doel is om een win-win situatie te creëren voor iedereen die betrokken is bij de branderij - van de koffieboeren en werknemers tot de klanten en gasten van de cafés.
5 Senses koffie - een reis door de tijd
5 Senses Coffee werd in 2015 opgericht door Thorsten Kessmann. Als werknemer had de ondernemer steeds vaker teleurstellende ervaringen en daarom kwam hij op het idee om zijn eigen bedrijf op te richten. Dit bedrijf moest er niet alleen aan de buitenkant goed uitzien, maar vooral voorbeeldige waarden uitstralen die ook van binnen goed aanvoelen. 
In januari 2015 opende het café in de Wiesentalstraße in Freiburg voor het eerst zijn deuren na een lange periode van voorbereiding. Op dat moment werden de koffiebonen die verkocht werden nog verfijnd in een kleine, 2 kg brander in de aangrenzende ruimte van het café. Het tweede café werd in 2019 in Freiburg-Herdern geopend. De ontwikkeling van deze locatie opende de mogelijkheid om de branderij uit te breiden en een eigen patisserie te integreren. Begin 2022 kon de branderij uiteindelijk verhuizen naar een tweede, aanzienlijk grotere productielocatie in Glottertal bij Freiburg.
Kessmann beschrijft de oprichtingsperiode als een spannend avontuur dat werd gekenmerkt door waardevolle ontmoetingen en enkele hoogte- en dieptepunten. Hij is er vast van overtuigd dat de opening van 5 Senses Coffee de beste beslissing was die hij had kunnen nemen.
5 Senses Coffee - duurzaamheid langs de waardeketen
De dagelijkse handelingen van 5 Senses Coffee worden gekenmerkt door eerlijkheid, verantwoordelijkheid, waardering en openheid. Er wordt altijd aandacht besteed aan duurzaamheid in de hele waardeketen. De naleving van kwaliteitsnormen en sociale normen op de koffieboerderijen wordt gewaarborgd door vriendelijke handelaren. Op deze manier produceert de koffiebranderij niet alleen uitstekende koffiesoorten, maar voldoet het ook aan zijn ecologische en sociale verantwoordelijkheid.De cafés van 5 Senses koffie
In een ontspannen sfeer kun je in de cafés genieten van vers gebrande 5 Senses espresso en van een stevig ontbijt, diverse snacks en heerlijk gebak. De ingrediënten voor verschillende gerechten komen uit de regio en zijn meestal biologisch geteeld. Professioneel getrainde barista's voorzien je in de cafés van heerlijke koffiespecialiteiten. Wat dacht je bijvoorbeeld van een populaire Flat White of een klassieke cappuccino? Beide dranken zijn versierd met aantrekkelijke latte art-patronen gemaakt van melkschuim en worden in stijl geserveerd. Positief is dat er geen toeslag wordt gevraagd voor een plantaardige melkvervanger. In de zomer wordt de drankenkaart uitgebreid met verfrissende ijskoffie en automatische cold brew koffie.
De grote ramen in combinatie met de stijlvolle, minimalistische inrichting geven het Five Senses café in Herdern een mooie en uitnodigende sfeer. De algemene indruk wordt gekenmerkt door donker geverfde muren en moderne lampen die aan het plafond hangen. Verse bloemen in grote bloemenvazen zetten speelse accenten. Een ruim terras nodigt je uit om te genieten van de zon.
Ontdek 5 Senses koffie bij roastmarket
Waarden als duurzaamheid en eerlijkheid liggen je na aan het hart? Dan zijn de brandingen van 5 Senses Coffee zeker iets voor jou! Neem nu een kijkje in ons grote aanbod koffiesoorten en espresso's van de premium branderij en bestel je nieuwe favoriete koffie bij je thuis - wat dacht je bijvoorbeeld van een aromatische 5 Senses espresso?
