Julius Meinl

Julius Meinl Koffie - HET Oostenrijkse koffie-merk

Iedereen die ooit het mooie land Oostenrijk heeft bezocht, kent het uitdrukkelijke logo van Julius Meinl Koffie. Het werd ontworpen door de grafisch ontwerper Josef Binder in 1924, HET Oostenrijkse merk voor koffie, en later het logo voor het hele bedrijf.

Julius Meinl: Weense koffiehuismomenten sinds 1862

Julius Meinl werd opgericht in 1862 en is een van de oudste koffiebranders ter wereld en een icoon van de Weense koffiehuiscultuur. Al vijf generaties lang streeft de familie Meinl naar een bijzondere kwaliteitsnorm, die zich uit in de zorgvuldige inkoop, de perfecte melange en het zachte branden van elke afzonderlijke koffieboon. Julius Meinl gelooft dat ons leven verrijkt wordt door een mozaïek van vele kleine momenten. Daarom creëren de ervaren brandmeesters met de grootste zorg unieke koffiemelanges met een ongeëvenaard aroma en smaak. Hierdoor kunnen koffieliefhebbers zoals u hun koffiemomenten ten volle genieten – zoals de kunstenaars, dichters en denkers van Wenen destijds en de volgende generaties vandaag. De deuren van de Weense koffiehuiscultuur staan voor iedereen open. Breng ook een vleugje Wenen in uw huis!

De koffie van Julius Meinl

Julius Meinl I. opende in 1862 een specerijenwinkel in het hart van Wenen en legde daarmee de basis voor het succesverhaal van het huis Meinl. Vandaag de dag worden de premium koffieproducten in meer dan 70 landen wereldwijd verkocht.

Geroosterd uit uitgekozen Robusta- en hoogland Arabica-bonen, die groeien in de beste teeltgebieden ter wereld zoals Centraal- en Zuid-Amerika, Kenia, Ethiopië, Papoea-Nieuw-Guinea en India, kan de koffieliefhebber genieten van dit heerlijke drankje. Waar mogelijk, komen de bonen van Julius Meinl Koffies uit duurzame teelt. Daarom koopt het bedrijf de ruwe koffie voornamelijk rechtstreeks van de boerderijen in de oorsprongslanden, waarmee het langdurige relaties onderhoudt. Het waardevolle product wordt geroosterd in Wenen en het Italiaanse Vicenza, een proces waarbij ongeveer 800 nieuwe aromastoffen, die zich in een nog groene ruwe koffieboon bevinden, tot leven worden gewekt. De duur en de temperatuur van het brandproces beïnvloeden daarbij de smaak van de koffie, gevoelige factoren waarvoor jarenlange ervaring bepalend is. Voorwaarde voor de volle smaak van Julius Meinl Koffie is natuurlijk ook het gebruik van hoogwaardige ruwe koffie.

Zo zijn bijvoorbeeld de middelmatige brandkleur en het volle aroma kenmerkend voor de Weense branding, die uitstekend geschikt is voor het maken van Weense koffierecepten. Ook kan een uitstekende espresso met geweldige crema worden gemaakt. Julius Meinl Espresso Arabica bestaat voor 100% uit zorgvuldig geselecteerde, hoogwaardige arabica-bonen en overtuigt door een bijzonder uitgebalanceerde smaak.

Meinl Koffie - Synoniem voor kwaliteit

Laten we terugkeren naar het bedrijf Julius Meinl, het eerste bedrijf dat hele koffiebonen al in geroosterde vorm aanbood - een toenmalige innovatie die klanten het vaak onzekere roosteren van de groene bonen op hun eigen fornuis bespaarde. Julius Meinl Koffie staat dus synoniem voor ervaring, traditie en producten van de hoogste kwaliteit - toen en nu! 

De waarden en missies van het traditionele bedrijf

Familie, kwaliteit en expertise in combinatie met het behoud van de Weense koffiehuiscultuur: Dat zijn de rangordes die het team rond Julius Meinl Koffie met alle operationeel actieve familieleden leeft. Elke afzonderlijke beslissing wordt gekenmerkt door ondernemingsgeest, persoonlijke inzet en langetermijndoelen. Julius Meinl is terecht trots op de al vijf generaties bestaande familietraditie! Deze continuïteit stelt alle klanten in staat om te vertrouwen op de constante kwaliteit van Julius Meinl Koffie. Alle bonen worden geselecteerd en geproefd door ervaren specialisten, een feit dat de koffieliefhebber kan genieten met elke kop Julius Meinl Koffie! Julius Meinl wil altijd aanwezig zijn met de beste producten en de optimale service voor zijn klanten. Het bedrijf richt zich daarbij op voortdurende verbeteringen en innovaties met als doel origineel en uniek te zijn en alle klanten altijd tevreden te stellen met unieke oplossingen.

Een klassiek Weens koffierecept

Als u na deze korte uitstap naar de Weense koffiehuiscultuur trek heeft gekregen in een echte Wiener Melange: Hier is het eenvoudige maar smaakvolle recept:

Julius Meinl - Hier is duurzaamheid het programma

“Wij willen de wereld voor ons en de volgende generaties een betere plek maken – met kleine, maar betekenisvolle stappen.” (Marcel Löffler, CEO Julius Meinl)

Het idee van duurzaamheid en de overtuiging dat alleen een duurzame weg naar de toekomst leidt, wordt bij Julius Meinl met elke vezel geleefd. Zo moet ervoor gezorgd worden dat ondanks de huidige welvaart en hoge levensstandaard deze wereld net zo mooi en veelzijdig voor de volgende generaties achtergelaten kan worden.

Het bedrijf leeft de overtuiging dat een familiebedrijf de meest oorspronkelijke vorm van duurzaamheid is. In dit verband heeft Julius Meinl een initiatief gestart om Colombiaanse koffieboerenfamilies te ondersteunen. Het doel is de verbetering van de bedrijven van de boeren door middel van trainingen, technische ondersteuning, koffiedrogers en UTZ-certificeringen. De boeren kunnen zo de efficiëntie van de productie en hun winst verhogen, waardoor ze meer kunnen investeren in hun eigen bedrijf en in toekomstige generaties.

Julius Meinl Koffie bij roastmarket ontdekken

Het familiebedrijf in de 5e generatie „Julius Meinl“ met het kenmerkende logo staat voor de hoogste koffie-kwaliteit en een verscheidenheid aan verschillende koffiesoorten, die voor elke smaak iets lekkers bieden - en dat al meer dan 150 jaar. De hoofdwinkel, geopend in 1950 in Wenen Am Graben 19, is tot op de dag van vandaag het eerste adres in Wenen voor hoogwaardige koffiespecialiteiten! Net zoals Julius Meinl inzet op traditie, zet het bedrijf ook in op expansie. Zo werd in 2002 het eerste Meinl koffiehuis geopend in Chicago! Met roastmarket hoeft u echter niet naar Wenen of Chicago, maar kunt u gewoon vanuit huis bestellen - en binnen enkele dagen is hoogwaardige Julius Meinl Koffie klaar om door u bereid en genoten te worden! Als u nog niet kunt beslissen welke soort u wilt en om een soort naar uw smaak te vinden, bieden wij een proefpakket met drie populaire soorten: Julius Meinl Espresso, President en Jubileum.