Julius Meinl

Julius Meinl koffie - HÉT Oostenrijkse koffiemerk

Iedereen die wel eens het mooie Oostenrijk heeft bezocht, kent het wel: het expressieve logo van Julius Meinl koffie. Ontworpen door grafisch ontwerper Josef Binder in 1924, HÉT Oostenrijkse handelsmerk voor koffie, en later het logo voor het gehele bedrijf.

Julius Meinl: Weense koffiehuismomenten sinds 1862

Julius Meinl werd opgericht in 1862 en is een van de oudste koffiebranders ter wereld en een icoon van de Weense koffiehuiscultuur. Al vijf generaties lang wijdt de familie Meinl zich aan een bijzondere kwaliteitsstandaard, die tot uiting komt in de zorgvuldige inkoop, de perfecte melange en het zachte branden van elke afzonderlijke koffieboon. Julius Meinl is ervan overtuigd dat ons leven wordt verrijkt door een mozaïek van vele kleine momenten. Daarom creëren de ervaren meesterbranders met de grootste zorg unieke koffiemelanges met een onvergelijkbaar aroma en een onvergelijkbare smaak. Hierdoor kunnen koffieliefhebbers zoals jij volop genieten van je koffiemomenten – net zoals de Weense kunstenaars, dichters en denkers destijds en de daaropvolgende generaties nu. De deuren van de Weense koffiehuiscultuur staan voor iedereen open. Breng ook jij een vleugje Wenen in je eigen huis!

De koffie van het huis Julius Meinl

Julius Meinl I opende in 1862 een specerijenwinkel in het hart van Wenen en legde daarmee de grondslag voor het succesverhaal van het huis Meinl. Tegenwoordig worden de premium koffieproducten in meer dan 70 landen wereldwijd verkocht.

Gebrand van geslecteerde Robusta- en hoogland Arabica-bonen, die gedijen in de beste teeltgebieden ter wereld zoals Centraal- en Zuid-Amerika, Kenia, Ethiopië, Papoea-Nieuw-Guinea en India, kan de koffiefan zich deze heerlijke drank goed laten smaken. Het waardevolle product wordt gebrand in Wenen en het Italiaanse Vicenza, een proces waarbij rond 800 nieuwe aromastoffen, die zich in een nog groene ruwe koffieboon bevinden, tot leven worden gewekt. Daarbij beïnvloeden zowel de duur als de temperatuur van het brandproces de smaak van de koffie aanzienlijk; gevoelige factoren waarbij jarenlange ervaring doorslaggevend is voor het slagen ervan. Voorwaarde voor de volmondige smaak van Julius Meinl koffie is natuurlijk eveneens het gebruik van de hoogste kwaliteit ruwe koffie.

Zo zijn bijvoorbeeld de medium brandkleur en het volle aroma kenmerkend voor de Weense branding, die uitstekend geschikt is voor het bereiden van Weense koffierecepten. Eveneens kan er echter ook een uitstekende espresso met een geweldige cremalaag tevoorschijn worden getoverd. Julius Meinl Espresso Arabica bestaat voor 100% uit zorgvuldig geselecteerde, hoogwaardige Arabica-bonen en overtuigt door een bijzonder evenwichtige smaak.

Meinl koffie - Synoniem voor kwaliteit

Laten we echter terugkeren naar de onderneming Julius Meinl, het eerste bedrijf dat hele koffiebonen al in gebrande vorm aanbood - een toenmalige innovatie die klanten het in die tijd vaak onzekere branden van de groene boon op het eigen fornuis bespaarde. Zo staat Julius Meinl koffie dan ook synoniem voor ervaring, traditie en producten van de hoogste kwaliteit - toen net als nu! 

De waarden en missie van het traditiebedrijf

Familie, kwaliteit en expertise in combinatie met het behoud van de Weense koffiehuiscultuur: dat zijn de prioriteiten die het team rond Julius Meinl koffie samen met alle operationeel actieve familieleden uitdraagt. Elke beslissing is ingegeven door ondernemersgeest, persoonlijke inzet en langetermijndoelstellingen. Julius Meinl is met recht trots op de reeds in de vijfde generatie bestaande familietraditie! Deze continuïteit stelt alle klanten in staat om te vertrouwen op de gelijkblijvende kwaliteit van Julius Meinl koffie. Alle bonen worden door ervaren specialisten geselecteerd en geproefd, een feit waarvan de koffieliefhebber bij elke kop Julius Meinl koffie kan genieten! Zo wil Julius Meinl altijd paraat staan met de beste producten en de optimale service voor zijn klanten. Het bedrijf richt zich hierbij op voortdurende verbeteringen en innovaties met als doel origineel en onmiskenbaar te zijn en alle klanten steeds tevreden te stellen met unieke oplossingen.

Een klassiek Weens koffierecept

Als je na dit korte uitstapje naar de Weense koffiehuiscultuur trek hebt gekregen in een echte Weense Melange: alstublieft, hier is het even eenvoudige als smaakvolle recept:

Julius Meinl - Hier is duurzaamheid vaste prik

“We willen de wereld voor ons en de volgende generaties een betere plek maken – met kleine maar betekenisvolle stappen.”  (Marcel Löffler, CEO Julius Meinl)

Duurzaamheid is een belangrijk onderdeel van de bedrijfsstrategie van Julius Meinl. Als familiebedrijf in de vijfde generatie zet Julius Meinl zich in om verantwoord ondernemen in centrale onderdelen van de waardeketen te versterken.

De focus ligt daarbij op verantwoorde inkooppraktijken voor koffie, maatregelen om belangrijke bronnen van CO₂-emissies te verminderen en het versterken van de betrokkenheid van medewerkers. Daarmee verbindt Julius Meinl zijn bedrijfsontwikkeling met respect voor onze planeet en toekomstige generaties.

Julius Meinl koffie bij roastmarket ontdekken

Het familiebedrijf in de 5e generatie „Julius Meinl“ met het karakteristieke logo staat voor de hoogste koffiekwaliteit en een verscheidenheid aan verschillende koffiesoorten die voor elke smaak iets heerlijks bieden - en dat al meer dan 150 jaar. De hoofdvestiging, in 1950 in Wenen op de Am Graben 19 geopend, is tot op de dag van vandaag het eerste adres in Wenen voor hoogwaardige koffielekkernijen! Net zoals op traditie zet Julius Meinl echter ook in op expansie. Zo werd in het jaar 2002 het eerste Meinl koffiehuis in Chicago geopend! Met roastmarket hoef je echter niet naar Wenen of Chicago, maar kun je heel comfortabel vanuit huis bestellen - en binnen enkele dagen staat de hoogwaardige Julius Meinl koffie klaar om door jou bereid en genoten te worden! Mocht je nog niet kunnen beslissen welke soort het mag worden en om een soort naar jouw smaak te vinden, bieden wij een proefpakket aan met drie populaire soorten: Julius Meinl Espresso, Präsident en Jubiläum.