Alvorada

Alvorada koffie: Eersteklas koffiecreaties uit Oostenrijk

Sinds de oprichting in 1957 staat het premium merk Alvorada voor typische Weense koffiecultuur. Als echte Weense traditiemerk is Alvorada ook ver buiten de grenzen van Oostenrijk bekend en overtuigt koffieliefhebbers al meer dan 60 jaar. Wenen wordt beschouwd als de absolute hoofdstad van de koffiehuiscultuur. Geen wonder dus dat Alvorada zich juist hier heeft gevestigd. Altijd constante kwaliteit en het beste koffiegenot staan voor de koffiebranderij op de eerste plaats. Hierbij combineert Alvorada vakkundig beproefde traditie met vooruitstrevende innovatie. De ambachtelijke kwaliteit van de ervaren branders is merkbaar in elke productiestap en is bepalend voor het bijzonder volle aroma van de koffie. De hoogste zorg en nauwkeurigheid liggen het bedrijf bijzonder aan het hart. Alleen koffiebonen van de hoogste kwaliteit worden verwerkt tot Alvorada koffie. Bij het branden wordt uitsluitend de traditionele trommelbranding gebruikt - een methode waarbij de koffiebonen bijzonder voorzichtig worden verfijnd.

Alvorada koffie - een belangrijk onderdeel van Minges

Sinds 2018 is Alvorada koffie onderdeel van de Minges koffiebranderij. Minges werd in 1932 opgericht als kleine, charmante winkelbranderij in Bamberg door Fritz Minges. Vanaf het begin overtuigde de koffie de regionale klanten met zijn intense aroma en volle smaak. De creaties hebben altijd al enthousiast gemaakt met constante topkwaliteit voor onvergelijkbaar koffiegenot. Inmiddels behoort Minges tot de bekendste koffieproducenten van Duitsland en verenigt gerenommeerde premium branderijen onder één dak. Bij koffiekenners geniet het uitgebreide en gevarieerde productportfolio een hoge reputatie. Dit blijkt ook uit meerdere onderscheidingen en prijzen - onder andere van het gerenommeerde International Taste & Quality Institute.

Met Alvorada koffie kunt u rekenen op constant hoge kwaliteit

De tevreden klanten van Alvorada koffie zijn naast de gebruikelijke intense smaak ook overtuigd van de constant hoge kwaliteit. Het behalen van gelijke brandresultaten is essentieel, want alleen zo kan een stabiel basisassortiment worden aangeboden. Om dit optimaal te laten slagen, is het zogenaamde brandprofiel cruciaal, dat voor elke beschikbare koffiesoort wordt opgesteld. Het brandprofiel beschrijft de bereidingswijze en het herkomstland van de koffiebonen, evenals het exacte verloop en de temperatuur van het branden. Het doel van het branden is het naar voren brengen van het individuele karakter dat elke Alvorada koffie bezit.

De basis van elke Alvorada koffie zijn natuurlijk de koffiebonen. Want alleen van edel ruwe materiaal kan een uitstekende en aromatische koffie ontstaan. De beste bonen worden door ervaren inkopers direct op de plantages geselecteerd. Om een hoge transparantie en kwaliteit te kunnen garanderen, vertrouwt de koffiebranderij op langdurige contacten en vertrouwensvolle zakelijke relaties. Dit draagt ook aanzienlijk bij aan de volle smaak van de creaties. Tijdens het brandproces vinden een reeks complexe chemische processen plaats die bijdragen aan de ontwikkeling van de specifieke tonen. Meer dan 800 aromastoffen konden de brandmeesters per koffieboon al identificeren. Hoe ze deze onmiskenbare smaaktonen precies extraheren, zal waarschijnlijk ook in de toekomst een goed bewaard geheim blijven. Niet in de laatste plaats worden de processen voortdurend gecontroleerd in verschillende kwaliteitscontroles.

Alvorada koffie capsules: Duurzaamheid in perfectie

Alle Alvorada koffiecapsules zijn compatibel met gangbare Nespresso koffiemachines en garanderen voortreffelijk koffiegenot. En dat is nog niet alles: De materialen van deze capsules bestaan voor een groot deel uit natuurlijke materialen. Preciezer gezegd uit een op zetmeel gebaseerde biokunststof, die wordt gewonnen uit de schalen van zonnebloempitten. Dat betekent dat u de capsules na het zetten eenvoudig op uw compost kunt weggooien, omdat ze snel afbreken in de tuingrond. Deze innovatie, die duurzaamheid in perfectie garandeert, is dubbel gecertificeerd: Enerzijds met de “OK compost Industrial” certificering en anderzijds met de TÜV Austria certificering “OK compost HOME”. Daarmee zijn de koffiecapsules van Alvorada een echte zeldzaamheid, want slechts twee procent van de op de markt verkrijgbare biocapsules mag worden gekenmerkt met het certificaat “OK compost Home”. De beide certificaten garanderen dat de capsules geschikt zijn voor industriële compostering en voor thuis compostering. Natuurlijk zullen ook alle koffieliefhebbers die een biokoffie wensen, bij Alvorada vinden wat ze zoeken! Zowel de Alvorada Caffè Crema Bio als de Alvorada Caffè Espresso Bio vindt u in capsulevorm bij ons in de roastmarket-shop.

Alvorada koffie - voor een betere toekomst

Sociale verantwoordelijkheid geniet bij Alvorada koffie de hoogste prioriteit. Om een betere toekomst voor kansarme kinderen mogelijk te maken, ondersteunen Minges en Alvorada verschillende projecten over de hele wereld. Zo hebben ze onder andere een sponsorschap voor de organisatie Deenabandhu in India overgenomen. Deze non-profit organisatie ondersteunt weeskinderen en kinderen uit arme gezinnen en zet zich in voor hun onderwijs en rehabilitatie. De meisjes en jongens worden economisch ondersteund totdat ze voor zichzelf kunnen zorgen. De bijbehorende school kan ook worden bezocht door kinderen uit de omliggende dorpen. De kosten hiervoor worden volledig door de organisatie gedragen. Momenteel sponsort Minges 25 kinderen.

Alvorada koffie bij roastmarket ontdekken

Alvorada koffie staat voor echte Weense koffiehuiscultuur en is ver buiten de grenzen van Oostenrijk bekend. Met revolutionaire ontwikkelingen, zoals de thuis composteerbare en duurzame koffiecapsules, heeft het traditiemerk al veel koffieliefhebbers enthousiast gemaakt. Edel ruwe materiaal, een zorgvuldige branding en regelmatige controles geven Alvorada koffie een bijzonder volle smaak en een uniek aroma. Bovendien kunt u met de aankoop van elke soort sociale projecten over de hele wereld ondersteunen. Bent u net zo onder de indruk van de uitstekende kwaliteit en de indrukwekkende bedrijfsfilosofie van de premium branderij als wij? Blader dan gerust door onze roastmarket-shop en vind uw nieuwe favoriete koffie!