Gorilla

Gorilla koffie van A. Joerges: alles voor de beste koffie in een volautomatische machine

De A. Joerges koffiebranderij bestaat al sinds 1847, eerst in Gießen, daarna in Frankfurt am Main, totdat de broers Andreas en Peter Hühsam het bedrijf in 1982 overnamen. Onder hun leiding bleef het bedrijf zich gestaag ontwikkelen. Jaar na jaar groeide niet alleen het aantal koffieliefhebbers dat de kwaliteit van de hier gebrande koffie erkende, waarmee uitstekende dranken konden worden bereid, ook het aantal klanten uit de horeca groeide. De broers sloegen ook voortdurend nieuwe wegen in, ontwikkelden nieuwe koffiespecialiteiten en nieuwe distributiekanalen en werkten samen met partners buiten de gebruikelijke leveranciers en klanten in de koffiemarkt. Hun succes bleef niet uit en daarom besloten ze in 2004 hun eigen koffiemerk te creëren: Gorilla href="https://www.roastmarket.de/kaffee/kaffeezubereitung/kaffee-vollautomaten.html" title="Kaffee für Vollautomaten">koffie voor volautomatische machines, sifter en voor de klassieke filterkoffie werd geboren. Koffiesoorten met dit label veroverden al snel de smaakpapillen en harten van talloze koffiedrinkers in Duitsland en de rest van Europa en brachten de huidige koffiebranderij A. Joerges GmbH binnen enkele jaren naar de top van de Duitse privé branderijen. De productie breidde zich uit en in 2012 werd het noodzakelijk om te verhuizen naar een nieuwe locatie in Obertshausen.Joerges Gorilla koffie - zo divers als de smaken van de fijnproevers

Vanaf het begin hebben de gebroeders Hühsam zich gericht op de zeer uiteenlopende voorkeuren van hun klanten. Kenners onderscheiden immers ook de fijnste nuances in de koffiebonen en in de bereide drank en zoeken precies de melange en smaak die bij hun persoonlijke smaak past. Het assortiment is dienovereenkomstig ingedeeld met verschillende variëteiten, van Espresso Gorilla Crema No. 1, gemaakt van de beste arabica soorten uit het hoogland met de fijnste smaken en een stevig crema, tot de Gorilla Coffee House Blend, een melange van geselecteerde variëteiten met een volle body, een milde smaak en een aangenaam zacht crema. Ook aan cafeïnevrije koffie is gedacht. De Gorilla Espresso Decaffeinated is een melange van decaf espresso bonen, die op elk moment van de dag een typische, intense espressosmaak mogelijk maakt dankzij het lage cafeïnegehalte van minder dan 0,1%.

Alle variëteiten zijn individueel gecombineerd voor Gorilla. Ze zijn samengesteld van verschillende ingrediënten van robusta- en arabica bonen en verschillen in sterkte en zuurgraad, smaak en brandniveau. Wat ze allemaal gemeen hebben is de speciale manier van verwerken en branden bij A. Joerges en het feit dat de gemalen of hele bonen ook zonder problemen gebruikt kunnen worden voor volautomatische koffiemachines en Italiaanse espressomachines. Een bijzonder langzame en zachte branding van de bonen in trommelbranders zorgt ervoor dat alle koffiesoorten voorzichtig worden verwerkt, waardoor hun individuele smaken zich perfect kunnen ontwikkelen. Bovendien komen alle bonen uit de beste streken waar ze verantwoordelijk geplant en geoogst worden. De koffiebonen van de bijzonder fijne, volle en zeer aromatische Gorilla Café Cream worden zelfs puur biologisch geteeld. Degenen die verantwoordelijk zijn voor Gorilla koffie controleren de kwaliteit van de espressobonen meerdere keren ter plaatse voordat ze worden geoogst.

Hoe je de koffie ook drinkt, Gorilla koffie is altijd een bijzondere ervaring en de aap met kop en hoge hoed op het etiket zal fijnproevers ook in de toekomst blijven verrassen.

Gorilla koffie - technologie voor perfect genot

De grote vraag naar Gorilla koffie vereist een zeer efficiënte branding en productie. Gorilla koffie wordt geproduceerd met behulp van een klassieke branding in hoogwaardige machines, computergestuurd en gecontroleerd door ervaren en bekwame meester branders.

De espressobonen worden afzonderlijk gedurende vijf tot twintig minuten in de trommelbrander gebrand op maximaal 220°C. Enkelvoudige variëteit betekent dat alleen partijen van één variëteit met het ideale brandprofiel worden verwerkt. Pas daarna worden de verschillende bonen, ook wel blends genoemd, gemengd. Hierdoor kan elke melange zijn eigen, volle aroma's en individuele smaak ontwikkelen.

Gorilla Coffee - een kijkje over de rand van het kopje: thuis en onderweg

De gebroeders Hühsam zijn echter niet tevreden met het produceren vande beste koffie. Ze willen altijd nieuwe koffieliefhebbers voor zich winnen en slaan daarvoor graag nieuwe wegen in. Gorilla koffie wordt niet langer alleen thuis of in de cafés van het bedrijf zelf gedronken. Ze zijn ook te vinden in veel ambitieuze horecagelegenheden of in winkels die designermode verkopen. De koffie is ideaal voor volautomatische machines vanwege de aard van de boon en de branding. Ben jij een gepassioneerde Joerges Gorilla koffiedrinker?

Geniet dan van je favoriete espresso of koffie uit de eigen Gorilla cups. Afhankelijk van je voorkeursbereiding kun je kiezen uit espressokopjes, caffé latte kopjes, cappuccinokopjes of, voor de beste koffiesmaak onderweg, de to go beker met praktisch siliconen handvat en Gorilla logo! Alle kopjes zijn gemaakt van hoogwaardig, vaatwasmachinebestendig porselein met het typische Gorilla logo. De mokkensets zijn ook ideaal als cadeau voor koffiefans!

Gorilla koffie is genieten

Individualiteit, de wensen van de klant en een kwalitatief hoogwaardige samenstelling van de beste koffie- en espressobonen zijn de kenmerken van Gorilla koffie. De koffietrendsetter heet Joerges. Kenners waarderen de verschillende Gorilla koffiesoorten vanwege het speciale aroma en de karakteristieke smaak. Een andere speciale eigenschap van de Joerges Gorilla koffiesoorten: ze zijn buitengewoon zuiver. Pure variëteit betekent dat alleen partijen van één variëteit met het ideale smaakprofiel worden verwerkt. Alleen dan worden de verschillende koffiebonen samengevoegd tot evenwichtige en ideaal op elkaar afgestemde melanges. Zo kan elke melange zijn eigen, volle aroma's en individuele smaak ontwikkelen.

Topproducten van Gorilla koffie:

Espresso Gorilla Crema No. 1

van de beste highland arabica koffie met de fijnste smaken, een laag cafeïnegehalte en een stevige crema.

Gorilla koffie huismelange

Een melange van bonen van geselecteerde variëteiten, met een volle body, milde smaak en een aangenaam zachte crema.

Exclusief voor de branderijmarkt: Gorilla Espresso Impianto

Een koffiemelange die exclusief verkrijgbaar is bij roastmarket is de Gorilla Espresso Impianto.  De espressomelange van hoge kwaliteit, gemaakt van de beste Zuid-Amerikaanse arabica bonen uit het hoogland, heeft een zachte body, chocoladetonen en een fruitige afdronk. Zoals alle koffiesoorten van Gorilla, tovert de Impianto puur genot in het kopje en smaakt hij geweldig uit de portafilter. De lichtbruine crema is de kers op de taart. De verpakking biedt ook iets voor het oog: het groene bladontwerp is gebaseerd op de naam Impianto, wat plant betekent in het Italiaans. De koffie is overigens exclusief gemaakt voor de branderij. Waarom probeer je de exclusieve branding niet meteen zelf?

Vind je favoriete koffie: Gorilla koffiebonen in een test

Om de hoogwaardige bonen en brandingen van Gorilla nauwkeurig te kunnen beoordelen, hebben we de verschillende koffiesoorten in onze test met elkaar vergeleken. Voor dit doel werden verschillende drankjes bereid om de hoogtepunten onder de koffiebonen te identificeren. In het testoverzicht vind je in één oogopslag de kenmerken van elke branding en kun je misschien je nieuwe favoriete koffie ontdekken en er heerlijke drankjes mee bereiden. Ontdek het zelf: klik hier voor de roastGorilla koffietest.

Ontdek Joerges Gorilla koffie op roastmarket

Alle Gorilla koffie- en espressovariëteiten worden traditioneel gesorteerd, zorgvuldig verwerkt en vervolgens verfijnd door Gorilla zelf. Dit resulteert in koffiesoorten met verschillende verhoudingen robusta en arabica bonen, zodat elke koffiedrinker zijn favoriete koffie bij Gorilla kan vinden. Neem dus de tijd om door ons assortiment te bladeren, ontdek de heerlijke koffiesoorten en kies je favoriete variëteit uit intense espresso, gebalanceerde huismelanges en cafeïnevrije koffie. Bij Gorilla vindt elke koffieliefhebber zijn favoriete koffie.