Fairtrade proefpakket 750g
Nummer
Ons bereidingsadvies
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- Proefpakket: Voor ontdekkingsreizigers en als cadeau-idee
- Drie uitstekende Fairtrade koffies: Dinzler Espresso Don Teo Bio, Mount Hagen Espresso en Drago Mocambo Aroma Fairtrade
- Alle koffies zijn geteeld volgens de Fairtrade normen
- Met dit pakket steun en versterk
- je de koffieboeren en de mensen.
- Perfect geschikt voor alle standaard volautomatische koffiemachines
Product beschrijving
In een wereld waarin het bewustzijn van duurzaamheid stap voor stap toeneemt, kan ieder individu zijn consumptie hierop afstemmen. Verschillende kwaliteitslabels, zoals biologisch of Fairtrade, helpen bij de oriëntatie. Ook de koffieproductie richt zich steeds meer op eerlijke en directe handel met producenten. Dit is een belangrijke en positieve ontwikkeling, want het is algemeen bekend dat met name de koffieteelt vaak onder mensonwaardige omstandigheden plaatsvond en in sommige gevallen nog steeds plaatsvindt. Vroeger werd koffie beschouwd als een luxeproduct, maar tegenwoordig is het de populairste drank in Duitsland.
De concurrentie is moordend. De boeren krijgen vaak maar een heel klein deel van de uiteindelijke verkoopprijs van een pak koffie, omdat het systeem hen uitbuit. Fairtrade koffie helpt hier een einde aan te maken. Kleine boeren krijgen gegarandeerd een passend deel van de opbrengst. Ze krijgen een minimumbedrag per kilogram bonen, wat hen helpt om hun levens- en productieomstandigheden duurzaam te verbeteren. De producenten kunnen zelfstandiger leven en werken. Een extra sociale premie gaat naar ondersteuning van de regio's waar de boeren wonen, bijvoorbeeld via sociale projecten. Zo wordt de armoede in deze regio's bestreden. Dit model wordt goed ontvangen en Fairtrade koffie wordt steeds populairder. Als gevolg daarvan groeit het aanbod van nieuwe variëteiten en is de keuze enorm. Onze experts van roastmarket hebben daarom dit proefpakket samengesteld.
#1 Bio Dinzler Espresso Don Teo: Een krachtige melange uit vier verschillende landen komt samen in deze unieke koffiecreatie: Espresso Don Teo van Dinzler. Deze bio espresso combineert uitstekende bonen uit Guatemala, Peru, Brazilië en India, met zowel Arabica als Robusta variëteiten. De bonen groeien onder optimale omstandigheden op een hoogte van 1.200 tot 2.225 meter en worden zorgvuldig geoogst. Daarna worden ze fully washed. De koffiebessen worden grondig gewassen en het vruchtvlees wordt verwijderd voordat ze in de zon worden gedroogd, wat resulteert in een zuivere, heldere smaak en een eindproduct van hoge kwaliteit. De donkere branding in Italian Roast ontlokt zoete, fruitige en chocoladeachtige tonen aan de bonen. De espresso maakt ook indruk met zijn lage zuurgraad, die het smaakprofiel afrondt. Hij is verpakt in een speciaal zakje dat deze smaken optimaal bewaart. Espresso Don Teo is ideaal voor gebruik in volautomatische koffiemachines en pistons, waardoor hij perfect is voor de bereiding van espresso. Deze melange is ook perfect als basis voor cappuccino. Dinzler hecht veel belang aan duurzaamheid en eerlijke handel. De bonen zijn biologisch geteeld en zijn ook het product van eerlijke handel met de koffieproducenten. Door te genieten van Don Teo espresso van Dinzler ervaren koffieliefhebbers niet alleen de fascinerende smaak van de verschillende landen waar koffie wordt verbouwd, maar dragen ze ook bij aan een duurzamere koffieconsumptie.
#2 Mount Hagen Espresso: Mount Hagen's huis espresso is een pure Arabica melange met Fairtrade en Naturland gecertificeerde bonen van de HOAC coöperatie in Papoea-Nieuw-Guinea, de Cocla coöperatie in Peru en geselecteerde Arabica bonen uit de Sidama regio in Ethiopië. De ruwe bonen worden met de hand geplukt en gewassen in het land van herkomst op een hoogte van 1300-1800 meter. De Arabica-bonen worden vervolgens in Duitsland zeer donker geroosterd, wat resulteert in de sterke body en Italiaanse flair van de espresso. De smaak heeft romige chocoladetonen met een uitgebalanceerde zuurgraad. Het beste resultaat wordt bereikt bij bereiding in een piston of volautomatische machine. Smaakt bijzonder goed als café crème en als creatie met melkschuim.
Mount Hagen koopt alleen eerlijk verhandelde koffie en steunt zo de kleine koffieboeren in de landen van herkomst van de ruwe bonen. #3 Drago Mocambo Aroma Fairtrade: Voor deze Fairtrade melange worden alleen eerlijk verhandelde groene koffiesoorten van de hoogste kwaliteit gebruikt. 90% Arabica-bonen van hoge kwaliteit en 10% aromatische Robusta-bonen worden gecombineerd om een harmonieuze milde melange te creëren. De koffieboeren krijgen een speciale prijs voor hun oogst om duurzaamheid en kwaliteit van de teelt te garanderen. Het resultaat van de milde langdurige branding is een uitzonderlijk aromatische koffie met fruitige noten, een klein zuurtje en slechts een lichte bitterheid.
(Producten in het proefpakket kunnen variëren als de vraag erg groot is. roastmarketbehoudt zich het recht voor om individuele koffies zonder voorafgaande kennisgeving te ruilen voor een vervanger van gelijke of hogere kwaliteit als de koffies in individuele gevallen niet vers beschikbaar zijn)
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.