Vee's Organic Sumatra
|
€45,96 / 1kg
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39,00.
4 /5
mate van roosteren 
Light roast (licht Cinnamon Roast):
Uitgesproken fruitige smaken en complexe zuren domineren met een laag bitterheidsniveau.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Donker
4 /4
intensiteit
De individuele smaken van de gebruikte bonen bepalen de intensiteit van een variëteit, die licht en delicaat (1) of bijzonder intens en sterk (4) kan smaken.
Intensief
1 /4
zuur
Koffiebonen bevatten, net als veel ander voedsel, zuren. De zuurgraad hangt af van verschillende factoren, zoals het soort boon, de hoogte van de teelt, de herkomst en vooral het brandproces.
Zeer weinig
De smaak
Nootachtig, Zoetig, Gekruid
verscheidenheid
Arabica/Robusta
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
Percolator
pistonmachine
Volautomatische machine
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- Hele bonen - de beste Sumatra bonen van gecontroleerde biologische teelt in Indonesië
- Volle, aarde-zoete smaken en tonen van kaneel en tropische houtsoorten
- Bijzonder lang geroosterd voor een zuurarme smaak
- Perfect voor percolators, pistons en volautomatische machines
- In een praktische vacuümzak
Product beschrijving
Organic Sumatra van Vee is een Arabica variëteit gemaakt van de beste Sumatra bonen uit Indonesië. Ze zijn daar biologisch geteeld, want deze melange wordt alleen aangeboden als de bonen aan de hoge eisen voldoen. De Sumatraanse bonen worden niet verbouwd op grote koffieplantages, maar door talloze kleine boeren. De zongedroogde bonen geven het kopje een volle smaak met aardse aroma's en tonen van kaneel en tropisch hout. Het langere brandproces verwijdert bijna alle zuurgraad van de koffie, waardoor het beste in de bonen naar boven komt en een heel bijzonder moment van genot wordt gecreëerd. De melange is ideaal voor bereiding met een percolator, portafilter of volautomaat. De hele bonen zijn verpakt in een praktische vacuümzak. De meermaals bekroonde Vee branderij uit Taufkirchen heeft de term Grand Cru koffie bedacht en staat voor genieten van de hoogste kwaliteit.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
