Drago Mocambo Gran Bar gemalen 250g
|
€27,96 / 1kg
Nummer
Medium roast (American of City Roast): Iets zoeter en minder zuur dan light roasts, met een evenwichtige smaak en volle body.
Dark roast (French-/Italian): Chocoladezoete body met uitgesproken geroosterde smaken en bitterheid met een lage zuurgraad.
Licht
Mild
Zeer weinig
Ons bereidingsadvies
Korte beschrijving
- 80% van de beste Arabica bonen en 20% robusta bonen uit Brazilië, Centraal-Amerika en Afrika vormen deze melange
- Vooral door zijn medium body en uitzonderlijk aromatische smaak
- Het zachte brandproces maakt het zeer harmonieus
- Perfect voor pistons
Product beschrijving
De Gran Bar is een harmonieus milde 80/20 Robusta Arabica melange die indruk maakt met zijn bittere chocolade- en hazelnoottoetsen en ook lichte hints van kastanje en broodkorst heeft. Het Arabica-gedeelte bestaat uit bonen uit Brazilië (Sul de Minas - 1180m), Guatemala (Huehuetenango - 2150m) en Peru (Huánuco - 2150m), terwijl de Robusta ruwe bonen uit India komen (Kerala - 890m). De zachte blend wordt gekenmerkt door een evenwichtige body en een zeer lage zuurgraad. De exquise groene koffiebonen worden voorzichtig en langzaam verwerkt in een trommelbrander zonder toevoegingen en vervolgens aan de lucht gedroogd om zoveel mogelijk smaak te behouden. De gemalen koffie is bijzonder geschikt voor bereiding in pistons en geschikte volautomaten, maar ook als klassieke filterkoffie. De Italiaanse oorsprong van deze Duitse branderij is onmiskenbaar terug te vinden in de koffies van Drago Mocambo.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.
