Caffè Corsini Sumatra Indonesië Biologisch Agr. en Fairtrade 250g
€7.99
Bespaar 11%
€8.99
Inclusief BTW. excl. verzendkosten
€0.22
|
€31.96 / 1kg
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39.00.
3 /5
mate van roosteren
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Medium
2 /4
intensiteit
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Medium
3 /4
zuur
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Medium
De smaak
Gekruid
verscheidenheid
Arabica
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
Filterkoffie
pistonmachine
Volautomatische machine
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- Pure Single Origin hoogland Arbica van de Catimor variëteit
- Fijne kruidige noten en aangenaam geroosterde smaken
- De bonen komen uit Sumatra
- Ideaal voor het maken van espresso of melkcreaties
- Gouden medaille winnaar op de Internationale Koffieproeverij 2010
Product beschrijving
Sumatra Indonesia is een single Origin hoogland Arabica van de variëteit Catimor. De bonen zijn biologisch geteeld, nat verwerkt en geïmporteerd onder eerlijke omstandigheden. Corsini heeft bewust gekozen voor een medium-bodied espressomelange die voldoende ruimte laat voor de subtiel kruidige Catimor-tonen en tegelijkertijd het smaakprofiel benadrukt met aangename aroma's. De koffie heeft een volle body en biedt een indrukwekkend mondgevoel. De koffie heeft een volle body en biedt een indrukwekkend mondgevoel. De intensiteit is mild, de zuurgraad komt duidelijk naar voren en creëert een interessant samenspel op de tong. De koffie is geschikt voor alle soorten espressobereidingen en voegt ook een unieke smaak toe aan creaties met melk. Dit is een van de redenen waarom deze koffie een gouden medaille won op de International Coffee Tasting in 2010. 250g hele bonen worden geleverd in een smaakveilige verpakking. Caffè Corsini is een traditionele Italiaanse branderij die al sinds 1950 bestaat en nu door de derde generatie van de familie wordt gerund.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.