Berliner Kaffeerösterei Berliner Metropolen melange
Nummer
Dit artikel komt in aanmerking voor gratis verzending vanaf een bestelwaarde van €39.00.
3 /5
mate van roosteren
Helle Röstung (Light-/Cinnamon-Roast):
Es dominieren ausgeprägte Fruchtnoten und komplexe Säuren bei geringen Anteilen an Bitterstoffen.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Medium
3 /4
intensiteit
Die individuellen Aromen der verwendeten Bohnen prägen die Intensität einer Sorte, die eher leicht und fein (1) oder aber auch besonders intensiv und kräftig (4) schmecken kann.
Tamelijk sterk
2 /4
zuur
Kaffeebohnen enthalten, wie viele andere Lebensmittel auch, Säure. Der Grad des Säuregehalts hängt von verschiedenen Faktoren wie der Bohnensorte, Anbauhöhe, Herkunft und besonders der Röstung ab.
Kleine
De smaak
Nootachtig, Zoetig
verscheidenheid
Arabica
natuur
Hele boon
Ons bereidingsadvies
Percolator
Filterkoffie
French Press
Volautomatische machine
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- 100% Arabica
- Uitgebalanceerde koffiebranderij met een intense smaak, wat zuur en tonen van snoep en pecannoten
- Prachtige blend met bonen uit Nicaragua, Ethiopië en Colombia
- Ideaal als café crème in een volautomatische koffiemachine, Franse pers of mokkapot Crème in een volautomaat, koffiezetapparaat, French Press of mokkapot
- Van de Berliner Kaffeerösterei - de fabriek met liefde, passie en trommelbranders
Product beschrijving
Van de Berlijnse koffiebrouwerij rechtstreeks in het kopje: de Berlin Metropolis melange. Een onvergelijkbare Arabica-creatie die indruk maakt met zijn uitgebalanceerde koffiesmaak, intense aroma en een vleugje zuur. De smaak van deze exquise blend doet denken aan kandij en een vleugje pecannoot. De bonen in deze melange rijpen onder de zon in de beste teeltgebieden van Nicaragua, Ethiopië en Colombia. Maar pas in de fabriek worden ze voorzichtig geroosterd door ervaren meesterbranders in een trommel bij een lage temperatuur gedurende 12 tot 18 minuten, afhankelijk van de partij. De blend komt het best tot zijn recht als café crème in een volautomaat, koffiezetapparaat, French Press of mokkapot. De Berlin Metropolis Blend werd ook geëerd met de Feinschmecker 2018 award. De creatie komt uit het grote en hoogwaardige assortiment van de Berliner Kaffeerösterei – de manufactuur met liefde, passie en trommelbranders.
Productvergelijking
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.