Schamong Espresso Coloniese
Nummer
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Donker
Intensief
Kleine
Ons bereidingsadvies
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- Keulse espressoklassieker, aanbevolen door de fijnproever
- 100% Arabica melange van Colombiaanse en twee verschillende Braziliaanse Arabica variëteiten
- Sterke en heerlijke espresso creatie met smaken van pure chocolade en karamel
- De zachte trommelbranderij zorgt voor de optimale ontwikkeling van aroma's en de vermindering van ongewenste zuren
- Bijzonder geschikt voor bereiding in een mokka- of espressopotjeDe
- zachte trommelbranderij zorgt voor de optimale ontwikkeling van aroma's en de vermindering van ongewenste zuren
- Bijzonder geschikt voor bereiding in een mokka- of espressopotje
- espressopotje
Product beschrijving
Schamong's Coloniese wordt beschouwd als een Keulse espressoklassieker en is al aanbevolen door het toonaangevende gastronomische tijdschrift "Der Feinschmecker". Hij bestaat uit 100% beste Arabica bonen uit Colombia en twee verschillende Arabica variëteiten uit Brazilië. De sterke en heerlijke espresso wordt gekenmerkt door vleugjes pure chocolade en karamel, die bijzonder goed naar voren komen door het zachte, langdurige trommelbranden, omdat dit zorgt voor de optimale ontwikkeling van aroma's en de vermindering van ongewenste zuren. De espressomelange is bijzonder geschikt voor bereiding in een mokkapot. De Coloniese is verkrijgbaar in formaten van 250 g en 1 kg en wordt geleverd in papieren verpakkingen die sinds 2017 opnieuw zijn ontworpen en duurzamer zijn gemaakt. Schamong bestaat al sinds 1949 en is daarmee de oudste koffiebranderij van Keulen. De expertise van de branderij wordt weerspiegeld in de productkwaliteit van elke afzonderlijke branding.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.