Crazy Sheep

Crazy Sheep – gekke koffieliefde uit Bayreuth

Kan koffie eigenlijk gek maken? Bij Crazy Sheep is dat juist de bedoeling, want hier wordt elke boon met hart en een vleugje gekte gebrand. Welkom in een wereld waar koffie allesbehalve gewoon is. Het verhaal van het merk begint met een legende uit Ethiopië, het land van oorsprong van koffie. Daar zagen herders hoe hun schapen na het eten van koffiebessen opvallend levendig werden. Geïnspireerd door deze ontdekking en hun eigen passie voor goede koffie ontstond de mascotte van Crazy Sheep. Het gekke schaap staat voor enthousiasme, nieuwsgierigheid en plezier in het experimenteren. Sinds 2019 runt Crazy Sheep een eigen branderij en café in Bayreuth. Daar begon de reis die vandaag de dag veel koffieliefhebbers enthousiast maakt. Het merk combineert traditie, creativiteit en liefde voor het product. In Bayreuth kunnen bezoekers niet alleen koffie drinken, maar ook een kijkje achter de schermen nemen en de koffiebranderij van dichtbij meemaken.

Ambacht, branding & koffiecultuur bij Crazy Sheep

De branderij van Crazy Sheep is het hart van het merk. Hier wordt dagelijks specialty coffee met veel gevoel en precisie gebrand. De brander komt van de gerenommeerde fabrikant Giesen en is speciaal afgestemd op de wensen van de koffiebranderij. De bonen worden op traditionele wijze in de trommelbrander voorzichtig verfijnd. Elke branding duurt tussen de 15 en 20 minuten. Temperatuur, brandtijd en gewicht worden voor elk soort exact aangepast. Het resultaat zijn koffiebonen met een uniek karakter en volle aroma. Crazy Sheep hecht veel waarde aan transparantie. De herkomst van de bonen is traceerbaar. Veel ruwe koffies komen van kleine boerderijen of uit samenwerkingen. Het nauwe contact met boeren en handelaren zorgt voor hoge kwaliteit en diversiteit. De blends worden per soort gebrand en pas daarna in de perfecte verhouding gemengd. Microlots en geselecteerde specialty koffies maken het assortiment compleet. Industriële massaproductie en verbrande bonen zul je hier vergeefs zoeken. In plaats daarvan staat Crazy Sheep voor versheid, kwaliteit en echt vakmanschap.

In de koffiebranderij in Bayreuth kunnen gasten het brandproces live meemaken. Het team geeft advies over alles rondom koffiebereiding, bonenselectie en machine-instellingen. Bezoekers ontdekken hoe de juiste afstelling van de koffiemachine de smaak beïnvloedt en welke boon het beste bij hun voorkeuren past. De sfeer in het café is open en uitnodigend. Iedereen is welkom om meer te leren over de wereld van koffie en zich te laten inspireren.

Smaak, variatie & beleving – koffie van Crazy Sheep

Crazy Sheep koffie overtuigt met een grote variatie aan soorten en aroma’s. De koffies variëren van fruitige, lichte brandingen tot chocoladeachtige en nootachtige blends. Elke soort heeft zijn eigen persoonlijkheid. De koffiebonen worden betrokken uit de beste teeltgebieden ter wereld. Veel daarvan zijn van biologische kwaliteit en afkomstig uit duurzame teelt. De brandingen zijn zo afgestemd dat ze geschikt zijn voor alle bereidingswijzen. Of het nu een espressomachine, filter, French Press of handfilter is — Crazy Sheep koffie ontwikkelt zijn aroma in elk kopje. De koffiebranderij zet in op individualiteit. Elke soort krijgt een eigen label, ontworpen door een Berlijnse graffitikunstenaar. Zo heeft elke verpakking zijn eigen karakter en weerspiegelt het de diversiteit van het merk.

Bij Crazy Sheep wordt koffie als een beleving gezien. Het team leeft koffiecultuur en deelt graag hun kennis. In workshops, tijdens evenementen of in persoonlijke gesprekken geven de barista’s tips voor de perfecte koffiebereiding. De community rond Crazy Sheep groeit voortdurend. Veel klanten komen regelmatig naar het café, proberen nieuwe soorten en wisselen ervaringen uit. Naast koffie zijn er ook huisgemaakte taarten en andere lekkernijen. De sfeer is ontspannen, creatief en open voor iedereen die van koffie houdt. Innovatie uit zich bij Crazy Sheep ook in nieuwe producten en creatieve ideeën rondom de koffieboon. Het merk staat voor openheid, individualiteit en het plezier van samen genieten.

Crazy Sheep koffie kopen bij roastmarket

Crazy Sheep staat voor moderne koffiegenot, ambachtelijke kwaliteit en echte passie. Het merk biedt koffiebonen voor iedereen die waarde hecht aan smaak, transparantie en variatie. Bij roastmarket kun je Crazy Sheep koffie online kopen en de wereld van de koffiebranderij uit Bayreuth ontdekken. Het aanbod varieert van lichte, fruitige brandingen tot krachtige blends voor espresso en filterkoffie. Elke boon wordt met zorg gebrand en heeft zijn eigen karakter. Of je nu een home-brewer, barista of koffienieuwkomer bent, Crazy Sheep koffie biedt voor iedereen de juiste koffiebeleving. Probeer Crazy Sheep koffie bij roastmarket en ervaar hoe veelzijdig en spannend koffie uit Bayreuth kan zijn. Duik in de wereld van Crazy Sheep en laat je inspireren door kwaliteit, vakmanschap en koffiecultuur.