Bocca Coffee

Bocca Coffee: een pionier in specialty coffee uit Amsterdam

Bocca Koffie staat al meer dan twintig jaar voor uitzonderlijke koffie en een duurzame filosofie. Als eerste specialty-roastery van Nederland die het volledige proces van directe inkoop tot kopje controleert, zet Bocca de standaard in transparantie en smaak. Het merk richt zich op iedereen die koffie niet alleen wil drinken, maar echt wil beleven.

Het ontstaan van Bocca: van Ethiopië naar Amsterdam

De reis van Bocca begon in 2001, toen oprichter Menno Simons in Ethiopië op een heuvel vol bijzondere koffiebomen stuitte. Deze ontdekking inspireerde hem om de wereld van koffie te veranderen. Hij richtte een roastery op waarin kwaliteit, duurzaamheid en directe relaties met koffietelers centraal staan. Deze visie vormt nog steeds het hart van Bocca en maakt elke koffie bijzonder.

Filosofie en waarden: respect, transparantie en innovatie

Bocca Coffee is gebaseerd op respect voor iedereen in de waardeketen: de telers, de branders, de barista’s en de koffieliefhebbers. De filosofie draait om langdurige partnerschappen, directe handel en een compromisloze focus op kwaliteit. In plaats van alleen compensatie te bieden, zet Bocca in op innovatie, investeert in het verminderen van de CO₂-voetafdruk en strijdt tegen armoede onder kleine boeren.

Kwaliteit die je proeft: van boon tot kopje

Bocca staat bekend om zijn precieze brandtechniek en de zorgvuldige selectie van rauwe koffiebonen. Elke koffie wordt dagelijks vers gebrand en komt uit duurzame, directe handel. Vaak zijn er langdurige samenwerkingen met boerderijen in Ethiopië, Brazilië en andere herkomstlanden. De meervoudig bekroonde koffies overtuigen door complexe aroma’s, een opvallende frisheid en een perfecte balans in elk kopje.

Duurzaamheid en maatschappelijke verantwoordelijkheid als kern van ons merk

Als B Corp-gecertificeerd bedrijf zet Bocca Coffee zich actief in voor milieubescherming, eerlijke prijzen en sociale projecten. De roastery werkt aan een circulaire waardeketen en ondersteunt de duurzame ontwikkelingsdoelen (SDG’s) met innovatieve projecten. Transparante duurzaamheidsrapporten laten het engagement en de voortgang van het merk duidelijk zien.

Community en cultuur: kennis delen en samen genieten

Bocca is meer dan een roastery – het is een levendige community voor koffieliefhebbers, barista’s en telers. In Amsterdam heeft Bocca een trainingscentrum waar barista’s worden opgeleid en koffiekennis wordt gedeeld. De cafés van het merk zijn plekken om te ontspannen, waar genieten en uitwisseling over koffie centraal staan en een uitnodigende koffiecultuur wordt gevierd.

Ontdek Bocca Koffie bij Roastmarket

Wie voor Bocca Koffie kiest, kiest voor topkwaliteit koffie met verantwoordelijkheid en wordt onderdeel van een internationale community die koffie opnieuw definieert. Het assortiment van Bocca biedt voor ieder wat wils, van fruitig-zoete tot krachtig-kruidige aroma’s. Ontdek de diversiteit van Bocca Coffee in de Roastmarket shop en ervaar koffie op een nieuw niveau.