Bestseller koffies - proefpakket 1kg

Het wereldwijde aanbod van goede koffies is enorm en vaak overweldigend. Er zijn ook verschillende voorkeuren als het gaat om bereidingswijzen. Bovendien is niet elke koffie geschikt voor elke bereidingsmethode - integendeel! Terwijl donker gebrande espressobonen moeten worden gebruikt voor portafiltermachines, is een lichtgekleurde branding een voordeel voor filterkoffie. Zulke lichtgekleurde brandingen maken de koffie fruitiger en zuurder, maar zonder dat hij onaangenaam zuur smaakt. De meer dan 900 verschillende smaken in één koffieboon komen veel beter tot hun recht bij een lichte branding. De laatste jaren is de trend onder koffieconsumenten terug naar filterkoffie, waardoor branderijen nu weer meer lichtgekleurde brandingen produceren. Het resultaat is een navenant breed scala aan variëteiten. Om het kiezen te vergemakkelijken, bestaat dit proefpakket uit de vier populairste filterkoffiesoorten in onze winkel. Het is daarom geschikt voor alle liefhebbers van filterkoffie en voor iedereen die zijn favoriete soort nog niet heeft gevonden.

#1 Dinzler Koffie Erna: De Erna koffie van Dinzler is een handgeplukte Arabica koffie. De bonen groeien in de hooglanden van Ethiopië op een hoogte van 1500 meter. De bonen worden nat verwerkt, wat de smaak van wilde bessen versterkt. De koffie wordt gekenmerkt door een lichte branding, milde zuurgraad en aangename intensiteit en krijgt zijn verfijnde smaak in de traditionele branderij van Dinzler. Erna koffie van Dinzler is een filterkoffie en daarom ideaal voor French Press of handinfusie. Dinzler is een bekend familiebedrijf dat zorgvuldig groene koffie uit de beste teeltgebieden selecteert. Sinds het prille begin van het bedrijf Dinzler worden de koffiebonen verfijnd in kleine batches met een bijzonder zacht brandproces op lange termijn. Elke variëteit wordt persoonlijk gebrand door de meesterbrander.

#2 Schwarzmond Sidamo Shenteweyna: De hoeksteen van het genot bij Schwarzmond is de selectie van speciale bonen, omdat dit de enige manier is om een zeer speciale koffie te creëren. Schwarzmond Sidamo Shenteweyna is zo'n koffie en zal als pure Arabica-creatie alle liefhebbers van zachte koffie verrukken. Samen met de lichte koffiesmaak en het licht sterke aroma lijkt hij nogal zoet, maar dan blijkt wat er nog meer te verwachten valt met zijn uitgesproken fruitigheid. De tonen van heerlijke bessen, verfrissende citrusvruchten en koele jasmijn ronden de smaak af en laten je verlangen naar meer. Het feit dat minder vaak meer is, wordt duidelijk als je kijkt naar de teeltregio's van de bonen, want ze komen uit slechts één teeltgebied in Ethiopië, waar ze onder ideale omstandigheden worden geteeld en eerlijk worden verhandeld, zoals gebruikelijk is voor een Single Origin. Dit maakt de smaak nog lekkerder. We raden aan deze koffie te bereiden als filterkoffie, Cold Brew of met een French Press om de smaak volledig tot zijn recht te laten komen. Als onderdeel van de Third Wave Community staat Schwarzmond voor transparantie, innovatie en een gevarieerd koffieassortiment. Voor Schwarzmond betekent dit het leveren van koffie van hoge kwaliteit op het hoogste niveau en met oog voor de hele productieketen.

#3 Andraschko Rendez Vous Crema Blend: Een nieuwe kennismaking die alles in zich heeft om een nieuwe favoriete koffie te worden is de Andraschko Rendez Vous Crema Blend. Hier wacht je een unieke blend van voortreffelijke Arabica-bonen, die je uitnodigt voor een reis door de veelzijdige wereld van koffie. In eerste instantie is de melange medium gebrand met een heerlijke crema. Als je de smaak nog niet te pakken hebt, zul je dat snel doen met de verscheidenheid aan smaken. Want de blend verrukt met een licht sterke smaak, een zachte zuurgraad en tonen die doen denken aan melkchocolade, steenfruit en sinaasappel. De exquise bonen van de Bourbon, Caturra, Catuai en Typica variëteiten rijpen perfect op de hooggelegen koffieplantages in Colombia, Guatemala en Peru. Om ervoor te zorgen dat de gelaagde smaak ook thuis in je kopje vloeit, raden we aan om de koffie te bereiden in een percolator, in een portafilter, in een volautomatische machine of in een French Press. Elke vers gezette koffie is het begin van een nieuwe reis die het dagelijks leven vult met unieke genietmomenten. De Berlijnse koffiefabrikant Andraschko staat voor traditie, passie en koffiegenot op het hoogste niveau. Optimale groeiomstandigheden, eerlijke handel met lokale boeren en biologische landbouw vormen de hoeksteen.

#4 Caffè Caimano Caffè Crema: De Caimano Caffè Crema van Caimano bestaat uit een melange van 100% fijne Arabica-bonen en is ideaal voor de bereiding van een volle, harmonieuze koffie. Dankzij de zachte drumbranding is het resultaat een uitzonderlijk verfijnde branding met bloemige tonen van gedroogd fruit voor een bijzonder harmonieus smaakprofiel. Met zijn lichte, ronde body en milde zuurgraad smaakt deze koffie bijzonder goed voor liefhebbers van fijne smaken. De Caffè Crema is niet alleen geschikt voor de klassieke Italiaanse bereidingswijze in een portafilter, maar is ook een romig genot uit een volautomatische koffiemachine of zelfs als filterkoffie. 

(Producten in het proefpakket kunnen variëren als de vraag erg groot is.roastmarket behoudt zich het recht voor om individuele koffiesoorten zonder voorafgaande kennisgeving om te ruilen voor koffies van gelijke of betere kwaliteit, indien de koffiesoorten in individuele gevallen niet vers beschikbaar zijn) -->