Kimbo
Caffè Kimbo - espresso in zijn beste vorm
Al meer dan 50 jaar staat Kimbo koffie in Italië voor de fijnste Kaffee en typisch Napolitaanse espresso . De broers Francesco, Gerardo en Elio Rubino hebben begin jaren 60 geconstateerd dat met de opkomst van vacuümverpakkingen het tot dan conventionele branden van koffie thuis of op kleine straatkarren al snel achterhaald zou zijn. Ze richtten hun eigen onderneming, Cafè do Brasil S.p.A., op en begonnen met de verkoop van vers gebrande koffie in een nieuwe verpakking met de merknaam Caffè Kimbo.
Binnen korte tijd werd Cafè do Brasil één van de belangrijkste koffiebranders van Italië en begon met het exporteren van Caffè Kimbo naar Europa en verder. In 2013 besloot het management, vanwege het aanhoudende succes, dat de koffiebranderij voortaan Kimbo S.p.A. zou heten.
Tot op heden is Caffè Kimbo zijn filosofie en doelstellingen trouw gebleven: Caffè Kimbo wil koffieliefhebbers over de hele wereld de typische Italiaanse koffie en espresso aanbieden die daar gewoon caffè wordt genoemd. Je kunt genieten van een authentiek Italiaans product, gemaakt met respect voor zowel mens als milieu. Kimbo dranken zijn een genot voor iedere koffieliefhebber.
Geduld en toewijding voor het hoogste genot
Een goede koffie of caffè wordt geproduceerd van de beste grondstoffen. Caffè Kimbo ontstaat door een nauwe samenwerking met de koffieboeren in de landen van herkomst. De deskundigen en koffiebranders selecteren hiervoor de meest geschikte plantagegebieden en werken vervolgens nauw samen. Na het planten wordt de groei en het rijpen zorgvuldig bewaakt en gecontroleerd. Alle bonen worden in de open lucht gedroogd en geschild en vervolgens naar de branderij in Napels verscheept.
Daar wordt elke boon opnieuw gecontroleerd. Proevers testen de ruwe versie, de groene bonen dus, en geven alleen de onberispelijke waren vrij voor verdere verwerking. De brandmeesters van Kimbo passen elk brandproces individueel aan de gebruikte ruwe versie en andere parameters aan om voor elke branding het optimale resultaat te krijgen en alleen de beste koffie te produceren.
Kimbo koffie - veelzijdige smaakbeleving
Op deze manier ontstaat een uitgebreid assortiment onvergelijkbare espresso’s . Vanaf de originele Kimbo melange tot intense varianten met lang aanhoudende crema is alles verkrijgbaar wat kenners waarderen. Espressoliefhebbers die geen waarde hechten aan cafeïne vinden decaffeinato dezelfde smaak en volle aroma’s als in alle andere specialiteiten van Kimbo Espresso.
De klassieke Napolitaanse espresso
De belangrijkste voorwaarden voor uitstekend koffiegenot worden gevormd door de beste grondstoffen. Daarom zet Kimbo in op de hoogste kwaliteitsstandaarden als het gaat om aanbouw en verwerking. En uiteraard het typische Italiaanse brandproces. Daardoor vindt Kimbo Espresso wereldwijd steeds meer aanhangers die de hoogwaardige caffè op waarde weten te schatten.
Kimbo espresso - krachtig of romig
Met de verschillende espressosoorten dekt Kimbo een breed assortiment smaken af. Van Kimbo Gold Espresso van 100% arabicabonen tot aan Kimbo Extra Cream met 50% robusta aandeel. Hier vindt iedere liefhebber van espresso zijn favoriete koffiemelange.
Kimbo koffie en espresso thuis genieten
Via de online marktplaats roastmarket zijn verschillende soorten en brandingen voor elke bereidingswijze comfortabel thuis te bestellen. Ontdek de talloze geweldige producten!
