Berliner Kaffeerösterei

De Berliner Kaffeerösterei – veel meer dan een toevluchtsoord voor heerlijke koffiespecialiteiten

Een bedrijf uit Berlijn dat koffie produceert. Dat zou een behoorlijke understatement zijn, want de Berliner Kaffeerösterei is veel meer, en ook niet zomaar ergens in Berlijn gevestigd, want een fijn bedrijf heeft ook een fijne locatie nodig: Berlin-Charlottenburg, meer bepaald de Uhlandstraße, is de thuisbasis van de koffiebranderij uit Berlijn. In de tweede generatie geleid, biedt de Berliner Kaffeerösterei veel meer dan de term „koffiebranderij“ op het eerste gezicht doet vermoeden. Naast de oprichting van de „Deutsche Röstergilde“, die op initiatief van de Berliner Kaffeerösterei werd opgericht en samen met andere toegewijde specialiteitenbranders tot stand kwam, is het dienstenportfolio van dit bedrijf echt indrukwekkend, maar lees zelf!

Berliner Kaffeerösterei en vakmanschap van de fijnste soort

Bij de Berliner Kaffeerösterei staan traditie en zorgvuldigheid voorop, en dat geldt voor de hele productdiversiteit, die van koffie en thee tot chocolade, drop en andere zoetigheden, tot kruiden, siroop en andere delicatessen reikt. Zo wordt de koffie van het bedrijf nog steeds traditioneel voorzichtig in de trommel gebrand, de chocolade wordt speciaal voor de Berliner Kaffeerösterei door Franse specialisten gemaakt en de theesoorten worden zorgvuldig geselecteerd, waarbij de teeltgebieden door de eigenaren zelf worden geïnspecteerd. Dezelfde zorg geldt voor de productie van taarten en gebak, die ambachtelijk worden gemaakt van de beste ingrediënten. Het is dan ook geen wonder dat de Berliner Kaffeerösterei zichzelf beschrijft als „Erlebniskaffeehaus“ en als „Delikatesseneinzelhandel“.

Koffie in Berlijn? Van nichemarkt naar groot succes

Het begin was klein maar fijn. Het bedrijf uit Berlijn had bij de start slechts twee medewerkers en het aanbod van de Berliner Kaffeerösterei omvatte in het eerste jaar 20 koffiesoorten. De passie voor koffie ontdekten de oprichters tijdens een bezoek aan New York, meer bepaald bij Porto Rico, een traditioneel koffiebedrijf in Brooklyn. In 1999 werd het besluit uiteindelijk genomen: zoiets wilden ze ook in Berlijn initiëren, en wel in de vorm van „de hele wereld van koffie in één winkel“. Zo openden de ambitieuze oprichters van de Berliner Kaffeerösterei op 9 februari 2001 hun eigen kleine en fijne branderij in het historische Uhland-Schloss en ontdekten daarmee een gat in de markt dat veel navolgers vond. Ze hadden groot succes, zodat vandaag de dag talloze koffiesoorten van de gerenommeerde Berliner Kaffeerösterei te vinden zijn in de winkel en het café in de Uhlandstraße.

Zo werd een klein detailhandelsbedrijf in de loop van de tijd een klein en verfijnd delicatessenwarenhuis met verschillende locaties en de nadruk op uitstekende koffie, heerlijke taarten en eersteklas chocolade. Bovendien biedt de koffiebranderij uit Berlijn in hun „Kaffeehaus“, een combinatie van café en restaurant, naast koffierariteiten ook specialiteiten van chocolade en hartige lekkernijen aan, zodat er echt voor iedereen iets te vinden is en een bezoek - niet in de laatste plaats vanwege de geweldige service - altijd de moeite waard is.

Niet alleen koffie, maar een uitgebreid dienstenportfolio

Altijd de actuele trends volgend, gaat het management, geheel ten behoeve van hun klanten, naast de kwaliteit van de aangeboden producten, er ook altijd om de blik „over de rand van het bord“ niet te verwaarlozen. Het uitgebreide dienstenportfolio van de Berliner Kaffeerösterei strekt zich daarom ook uit tot de gebieden gastronomie en hotellerie, evenals kantoorservice en gemeenschapsvoorziening. Daarom omvat het ook de volgende diensten:

• Optimalisatie en conceptie van het gastronomische drankenaanbod
• Levering van individuele melanges, brandingen en verpakkingen, Stichwort „Private Label“
• Inkoop en verpakking van exclusieve koffiesoorten
• Uitgebreide trainingen
• Opzetten van Direct Trade samenwerkingen met koffieboeren in de teeltgebieden
• Eventcatering
• Marketingconcepten voor de hoogwaardige detailhandel
• Maatwerkconcepten voor personeelsvoorziening

Bij zo'n toegewijd management is het geen wonder dat het bedrijf bijzonder trots is op de unieke viervoudige onderscheiding van het culinaire tijdschrift „Der Feinschmecker“ in Duitsland. Zo behoort de „Berliner Kaffeerösterei Giest & Compagnon Produktions & Vertriebs GmbH“ tot de beste cafés, koffiebranderijen en chocoladewinkels van Duitsland en is een van de top 500 aankoopaanbevelingen in het land. Ook de vele positieve beoordelingen van klanten spreken voor zich.

roastmarket en de Berliner Kaffeerösterei

Omdat u als onze klant bij roastmarket altijd exclusiviteit mag verwachten, ontbreken natuurlijk ook de koffiesoorten van de gerenommeerde Berliner Kaffeerösterei niet. Zo vindt u verschillende hoogwaardige brandingen zoals Espresso Supremo Bio, Guatemala Finca Ceylan of de Altberliner Traditionsmischung in het assortiment, om thuis te genieten van heerlijke aroma's en smaken van over de hele wereld, die ervaren medewerkers in Berlijn dagelijks produceren met behulp van de traditionele trommelbranding. Probeer gewoon de ene koffie na de andere. U zult het proeven: Genot-excellentie van de fijnste soort!

Conclusie

In de afgelopen 18 jaar heeft de Berliner Kaffeerösterei met hun productie van verfijnde brandingen en hun eigen café een gewaardeerde reputatie opgebouwd, waarbij niet alleen de individuele klant, maar ook de gastronomie en hotellerie, evenals kantoorservice en gemeenschapsvoorziening centraal staan in hun diverse zakelijke activiteiten. Het is hier nogmaals belangrijk om de uitstekende kwaliteit van alle aangeboden producten van de Berliner Kaffeerösterei te benadrukken. Dit bedrijf bewijst op indrukwekkende wijze dat vakmanschap nog steeds de spreekwoordelijke „gouden bodem“ heeft. Berlijn heeft nog nooit zo goed gesmaakt!