ECM

ECM pistonmachines in premium-kwaliteit

Achter het acroniem ECM schuilt het familiebedrijf Espresso Coffee Machines Manufacture van de familie Hauck. Oorspronkelijk was het bedrijf exclusief importeur van Italiaanse koffiemachines zoals Gaggia of Vibiemme, maar de familie Hauck raakte steeds meer geïnteresseerd in het ambacht achter een espressomachine. Uit passie voor caffè en het idee om Italiaanse espressocultuur in Duitsland te vestigen, werd ECM in 1996 opgericht. Het doel van het familiebedrijf uit Heidelberg was om Duitse ingenieurskunst te combineren met Italiaanse amore. En dat is tot op de dag van vandaag zo gebleven. Zowel nationaal als internationaal, in Zuid-Korea, de VS en Australië, genieten ECM espressomachines een hoge reputatie. Met veel aandacht voor detail, het gebruik van de beste materialen en zorgvuldig vakmanschap staat ECM, toen en nu, voor espressomachines van de premiumklasse. Bij ECM draait alles om de perfecte espresso, en het assortiment omvat ook bijpassende koffiemolens en accessoires. ECM heeft zelfs een museum gewijd aan de geschiedenis van espresso, zo groot is de liefde van het familiebedrijf voor espresso.

ECM pistonmachines zijn ambacht

Het woord “Manufacture” in de naam van ECM is geen toeval, want de naam is programma. Elke ECM koffiemachine en pistonmachine wordt met zorg met de hand gemaakt. Met veel ervaring en precisie ontstaan hoogwaardige enkelboiler-, dubbelboiler- en dual-boiler-espressomachines. De ECM-manufactuur maakt alle pistonmachines met bijzonder gevoel voor detail. Dat zie je terug in het eindproduct: het bereiden van een espresso met een ECM pistonmachine is kinderspel en lukt compromisloos in een handomdraai. Of het nu voor de keuken thuis is, de koffiehoek op kantoor of het café – een ECM koffiemachine voldoet aan elke eis. De combinatie van techniek en genot is bij elke pistonmachine en elke molen hetzelfde en zorgt betrouwbaar voor ongeëvenaarde koffiebelevingen.

Traditie & modern verenigd in ECM koffiemachines

ECM combineert beproefde ideeën uit de koffietraditie met state of the art technologie. Het motto van het bedrijf “It’s simply about Espresso” wordt volledig in de praktijk gebracht. Het assortiment van ECM is echter allesbehalve simpel. Of het nu gaat om olijfhouten handgrepen, koperen elementen, antracietkleurige geborstelde behuizingen of ingenieuze ventielen van messing en chroom – geïnspireerd door Italiaanse vintage pistonmachines worden in kleur en vorm veel details uit de Italiaanse ‘dolce vita’ van de jaren 60 overgenomen. De oprichter en directeur is al tientallen jaren actief in de koffiewereld en was mede verantwoordelijk voor de introductie van Italiaanse espressocultuur in Duitsland. Voordat hij zijn eigen producten op de markt bracht, werkte hij jarenlang als exclusief importeur van Italiaanse espressomerken zoals Gaggia, Pavoni, Quick, Cimbali en Vibiemme. Zijn zoon Michael Hauck ondersteunt hem inmiddels actief in de directie van ECM, vooral dankzij zijn grote technische talent waarmee hij nieuwe accenten zet in ontwikkeling en productie. Met zijn ambitieuze, jonge team worden op de productielocatie in Milaan de espressomachines voor thuis gemaakt, terwijl in Duitsland de professionele machines en molenmodellen worden geproduceerd.

ECM koffiemolens met technische precisie

De manufactuur ECM creëert pistonmachines voor de hoogste eisen. Al meer dan 20 jaar actief in de koffiewereld, beschikt ECM over een schat aan ervaring die in de producten wordt verwerkt. Deze kennis komt ook tot uiting in de kwaliteit van een ECM molen. De koffiemolen is naast de espressomachine het belangrijkste apparaat voor het beste resultaat uit de pistonmachine. Koffiemolens zijn verantwoordelijk voor de optimale maalgraad en een homogeen maalresultaat en zijn daarmee essentieel voor de bereiding. Een ECM koffiemolen werkt effectief met betrouwbare techniek. Of het nu gaat om een in hoogte verstelbare filterdrager, een optionele gekleurde maalgraad-schaal of een timerfunctie – ECM koffiemolens zijn tot in detail doordacht en krachtig.

ECM espressomachines kopen bij roastmarket

Hoogwaardige materialen en het fijnste vakmanschap maken een ECM espressomachine tot een product van topklasse. De combinatie van Italiaanse charme, de meest zorgvuldige handmatige afwerking en elegante ontwerpen maken ECM koffiemachines uniek. Geïnspireerd door de nostalgie van de jaren 60 zijn de pistonmachines tijdloos, of het nu voor thuis is of als praktische dual boiler-variant in de kantoor-keuken. Wie eenmaal het genot van een ECM koffiemachine heeft ervaren, zal de bereiding van een espresso of cappuccino snel tot zijn nieuwe favoriete routine maken.