Kaffeerösterei Konstanz Espresso Mezzo
Nummer
Mittlere Röstung (American- bzw. City-Roast): Etwas süßer und weniger sauer als helle Röstungen, mit ausgewogenem Geschmack und vollem Körper.
Dunkle Röstung (French-/Italian): Schokoladig süßer Körper mit ausgeprägten Röstaromen und Bitterstoffen bei geringem Säureanteil.
Medium
Intensief
Zeer weinig
Ons bereidingsadvies
Prijzen en onderscheidingen
Korte beschrijving
- Espressomelange gemaakt van 50% Arabica van hoge kwaliteit en 50% kruidige Robusta bonen uit Zuid-Amerika en Azië
- Bijzonder dikke, fijne poriën en consistente crèmevorming
- Licht zoete smaakaccenten dankzij het Arabica-gehalteIntens kruidig met aardse en nootachtige smakenIntens
- kruidig met aardse en nootachtige smakenPast
- goed in een latte macchiato
Product beschrijving
Espresso Mezzo bestaat voor de helft uit hoogwaardige Arabica-bonen en voor de helft uit sterke Robusta-bonen uit Azië en Zuid-Amerika. De espresso van topkwaliteit, die de branderij beschrijft als een "opkikkertje", maakt gebruik van de voordelen van beide bonensoorten: het hoge Robusta-gehalte zorgt voor een bijzonder dikke, fijne en consistente crèmelaag in het espressokopje. Het Arabica-gehalte zorgt op zijn beurt voor lichtzoete smaakaccenten. Het resultaat is een sterke, kruidige espresso met aardse en nootachtige tonen. Het is bijzonder geschikt voor het bereiden van espresso uit een piston, volautomaat of kookpot en maakt ook een geweldige latte macchiato. De verpakking bevat 250g of 1kg hele bonen. Kaffeerösterei Konstanz bestaat sinds 2002 en werd in 2014 aanbevolen door het tijdschrift Feinschmecker.
beoordelingen
De beoordelingen zijn gecontroleerd op authenticiteit met behulp van het label 'Geverifieerde koper'. Onderzoeksprocedure: De beoordeelde producten worden vergeleken met de door de klanten bestelde producten. Klik op hier voor meer informatie over het beoordelingsproces en beoordelingen op de roastmarkt.